A könnyű nyári ebédhez nem illik az olajban tocsogó sült krumpli, se a nehézkes rizibizi! Merjünk friss nyári alapanyagokban gondolkozni! Eljött az ideje annak, hogy a friss répából készítsünk e ...

Ázsia a konyhámban Vannak olyan ételek, ami már annyira extrém, hogy sokan már a látványtól kiszaladnak a világból. Ilyen lehet a legtöbb európai ember számára a kínai főtt csirkeláb, a Dim Sum csirke. ...

... jóval alacsonyabb hőfokon és vákuum tasakban szuvidált kelbimbó és répa tápanyag és vitamin tartalmát. A kutatás során elemezték a növényekben található fitokemikáliák (bioaktív vegyületek, amelyek az ...

...  Hozzávalók 4 evőkanál olívaolaj 1 kávéskanál szerecsendió 1 liter zöldség alaplé (Kínai tiszta leves) 1 közepes méretű vöröshagyma 1 nagyobb méretű sárgarépa 1 nagyobb méretű édesburgonya ...

...  fel és tökéletes volt!). Hozzávalók 1 közepes méretű karfiol 1 kisebb fej káposzta 1 vöröshagyma vagy 2 salotta hagyma 2 sárgarépa 1 közepes méretű gyömbér 2 szál újhagyma 6 szárzelle ...

... fagyok megérkeztek. A kimchi (vagy gimchi) -hez különböző zöldségeket adhatunk, de két biztos alapanyaga van: a kínai kel és chili pehely. Tehetünk bele újhagymát, retket, uborkát, zellert, répát, ...

... 4 személyre 1 fej vöröshagyma 1 ek szezámmagolaj 2 gerezd fokhagyma 1 újhagyma 1 sárgarépa 2 paradicsom 1/2 ek kömény 1 kk római kömény 1 kk koriandermag 1/2 ek mustármag 4 ...

... ek közötti füstölést (további részletek lejjebb!). Hozzávalók 1 nagy marhanyelv 1 nagyobb sárgarépa 1 gyökér (fehérrépa) ¼ zellergumó ¼ kelkáposzta 2 gerezd fokhagyma 200 g vaj  ...

... nagyobb csirkemell filé 60 dkg jázminrizs 2 tojás 4 ek szezámolaj 4 ek földimogyoróvaj 1 ek tamarin szósz 1 sárgarépa 10 g friss reszelt gyömbér 1 salotta hagyma 1 dl rizsbor (szaké) ...

... this privacy policy, prepared starting from the modules provided by Iubenda and hosted on Iubenda's servers. Definitions and legal references Personal Data (or Data) Any information regarding ...

Gyermekkoromban volt jócskán olyan zöldség, amit nem szívesen ettek meg a velem egykorú gyerekek (büszkén állíthatom, hogy én minden behabzsoltam!). Ezek közül a tök, a fehérrépa és a karalábé volt a ...

... rizsecetet, csípős chilli szószt, fokhagymát, szárhagymát, répát és cukrot tartalmaz.  Alapanyagok 4 személyre 1 nagyobb gyömbér lereszelve 6 ek szójaszósz 6 ek hoisin szósz 4 ek rizsecet ...

... 30 dkg) 1 db közepesen kemény húsú körte 1 db szárzeller 1 db sárgarépa 1 dl száraz fehérbor 1 ek barnacukor 2 ek kakukkfű 1 kk só 1 ek olívaolaj 5 dkg vaj 1 ek paradicsompüré 1 ...

... de mellette ott volt még a pikáns, roppanós savanyított répa is! A koriander mag egyedi íze, a savanykás zöldségek mind - mind segítették az igazi gasztronómiai élményt. Kellett két - három kísérlet ...

... stock) 20 dkg csirkemell 20 dkg liszt 1 kk só 1 dl víz 1 nagy sárgarépa ½ zeller 2 tojás 5 g frissen reszelt gyömbér 4 ek sós szójaszósz 1 ek miso paszta (opcionális) 2 ek szezámolaj ...

...  Hozzávalók 8 személyre 2 - 3 db velős csont 2 - 3 db marhafarok 2 nagyobb sárgarépa 1 nagyobb fehérrépa 2 db vöröshagyma 4 l víz ½ zeller 2 ek só 4 gerezd fokhagyma 6 db babérlevél ...

... Én két "hagyományos" receptet is találtam, így mindkettőt elkészítettem. Ebben a cikkben a modern verziót mutatom be. Hozzávalók 8 személyre 2 - 3 marha velős csont 2 marhafarok  2 sárgarépa 2 ...

... kg sertéscomb 2 nagyobb sárgarépa 1 fehérrépa 40 dkg gomba 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 3 babérlevél 10 szem bors ½ barna sör 30 dkg liszt 10 dkg vaj 1 ek barna cukor ½ ...

... narancsos Kubu 3 nagyobb méretű répa 2 alma, hámozva 2 narancs, hámozva ½ citrom leve 3 ek méz  4 dl víz Almás, banános Kubu 3 nagyobb méretű répa 2 alma, hámozva 2 érett banán, ...

...  1 bögre víz ½ bögre pezsgő ½ vöröshagyma 1 nagyobb sárgarépa 1 gerezd fokhagyma 2 babérlevél 3 szár kakukkfű 4-5 szem bors 4 kk só 1 csokor petrezselyem 1 ek vörösborecet  ...