...  1 vöröshagyma 1 fokhagyma 1 kk só 1 dl víz   Elkészítés Állítsuk a szuvid készüléket 65 °C -ra. A zúzákat mossuk meg, távolítsuk el róla az inakat (ha van), majd vágjuk ketté. A ...

... fele - fele arányban) 1 száraz kifli 1 tojás 1 fej vöröshagyma 1 teáskanál angol mustár ½ teáskanál őrölt bors 1 teáskanál szerecsendió 2 dl tej 1 dl hús alaplé 15 dkg vaj 4 evőkanál ...

...  6 ek curry por 2 ek friss reszelt gyömbér 1 ek só 2 kk őrölt bors 2 vöröshagyma 3 db paradicsom 6 gerezd fokhagyma 2 ek kurkuma 1 tk őrölt fahéj 2 tk mustármag 1 tk őrölt koriandermag ...

...  Hozzávalók 4 evőkanál olívaolaj 1 kávéskanál szerecsendió 1 liter zöldség alaplé (Kínai tiszta leves) 1 közepes méretű vöröshagyma 1 nagyobb méretű sárgarépa 1 nagyobb méretű édesburgonya ...

... (2 személyre) 2 egész pisztráng (főzésre készen) 20 dkg vaj 2 szál kakukkfű 1/2 citrom, szeletelve 2 fokhagyma darabos tengerisó Elkészítése Állítsuk a sous vide készüléket 54 °C ...

... oldalán, hogy az egyik kedvenc étele a ja Gyudon, rögtön tudtam, hogy ki kell próbálnom! A Gyudon nem más, mint vékonyra szeletelt marhahús, hagymával és gyömbérrel összepárolva Dashi -ban. ...

... érdekes és izgalmas recepteket is tudsz ott olvasni. Hozzávalók 4 személyre 2 cukkini 1 padlizsán 3 közepes méretű salotta hagyma (ha nincs, vöröshagymával helyettesíthetjük) 15 dkg quinoa ...

... a Dan-ON megbízásából készült. Hozzávalók 4 személyre 6 nagyobb méretű paradicsom 1 bögre árpagyöngy (gersli) 1 közepes csirkemell 6 db nagyobb méretű csiperkegomba 1 vöröshagyma 1 ...

...  fel és tökéletes volt!). Hozzávalók 1 közepes méretű karfiol 1 kisebb fej káposzta 1 vöröshagyma vagy 2 salotta hagyma 2 sárgarépa 1 közepes méretű gyömbér 2 szál újhagyma 6 szárzelle ...

... a 1 nagyobb vöröshagyma 5 csillagánizs 1 kis fahéj 5 szem fekete bors 1 közepes méretű gyömbér szeletelve 5 - 8  szem szegfűszeg 5 ek halszósz só Tálaláshoz 8 - 10 dkg szár ...

... fagyok megérkeztek. A kimchi (vagy gimchi) -hez különböző zöldségeket adhatunk, de két biztos alapanyaga van: a kínai kel és chili pehely. Tehetünk bele újhagymát, retket, uborkát, zellert, répát, ...

...  2 ek olívaolaj 1 gerezd fokkhagyma (vagy 1 mokkáskanál fokhagymapor) 1 ek parajdi só 1 ek vaj Elkészítés A báránybordákat mossuk meg alaposan, távolítsuk el róla az oda nem illő részeket ...

... időpontjára készüljenek el. Hozzávalók 4 személyre 4 szelet sertéskaraj 1 ek paprika 1 kk bors 2 kk fokhagymapor 1 kk borsikafű 1 kk tengeri só 3 ek zsír 8 db vékonyra szeletelt bacon ...

... 4 személyre 1 doboz (40 dkg) vegyes csiperke (barna, fehér) 2 szár újhagyma 5 dkg vaj ½ l alaplé 1 csokor petrezselyemzöldje 2 szál kakukkfű 2 ek búza finomliszt 2 dl tejföl 1 dl ...

...  4 - 6 gerezd fokhagyma 1 ek tengeri só 1 ek bors 1 csokor kakukkfű 8 ek olívaolaj vagy 6 ek sertészsír 5 dl alaplé 2 ek sűrített paradicsom 1 kk szárított rozmaring 1 kk szárított kakukkfű ...

... ázsiai konyha jellegzetességeit tudjuk felfedezni benne! Hozzávalók 4 személyre 1 közepes fej brokkoli 1 gerezd fokhagyma 1 kisebb méretű lila hagyma 1 tk olívaolaj ½ tk (szárított vagy ...

... 4 személyre 1 fej vöröshagyma 1 ek szezámmagolaj 2 gerezd fokhagyma 1 újhagyma 1 sárgarépa 2 paradicsom 1/2 ek kömény 1 kk római kömény 1 kk koriandermag 1/2 ek mustármag 4 ...

... aminek magas a pektin tartalma, ettől lesz igazi dzsem állaga. Hozzávalók 1 közepes fej lil akáposzta 1 nagyobb lila hagyma 2 evőkanál méz 6 evőkanál balzsamecet 2 dl vörösbor 8-10 db ...

... koriandermag 1 gerezd fokhagyma combonként kevés só Elkészítése A sous vide készüléket állítsuk 68 °C -ra. A combokat mossuk meg alaposan, majd töröljük szárazra.  Vágjuk be óvatosan ...

... ne a hozzáadott fűszereké. Hozzávalók 1 uborka 1 kaliforniai paprika 1 TV paprika 1 salotta hagyma (vöröshagyma is jó) 100 g cukor 0,8 dl víz 1 ek só 8 -10 ek fűszeres ecet Elkészítés ...