... kg sertéscomb 2 nagyobb sárgarépa 1 fehérrépa 40 dkg gomba 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 3 babérlevél 10 szem bors ½ barna sör 30 dkg liszt 10 dkg vaj 1 ek barna cukor ½ ...

... melegében fokhagymával, majd halmozzunk rá egy - két kanálnyit a lencsesalátából. Végül reszeljünk rá (vagy burgonya pucolóval szeljünk rá) egy kevés cheddar sajt szilánkot, majd egy pár csepp olívaolajjal ...

... elkészítésében is vannak viták. A fokhagyma állandó szereplője a receptúrának, de a mustár és a pirospaprika már nem. Vannak akik pácolás nélkül-, és vannak akik hosszabb ideig tartó pácolással javasolják ...

...  1 bögre víz ½ bögre pezsgő ½ vöröshagyma 1 nagyobb sárgarépa 1 gerezd fokhagyma 2 babérlevél 3 szár kakukkfű 4-5 szem bors 4 kk só 1 csokor petrezselyem 1 ek vörösborecet  ...

... fekete fokhagymát, és ámulatba ejtett! Imádom a különleges dolgokat, ezért kutatni kezdtem, és találtam is egy egészen jó leírást arról, hogy hogyan készül ez a különlegesség. Nosza, megpróbálom portolni ...

... nem fog leégni! Alapanyagok 4 személyre 6 darab nagyobb sárga burgonya (Maestro)  2 kk fokhagymapor 2 kk füstölt fűszerpaprika (ha nincs, jó a sima fűszerpaprika) 2 kk morzsolt petrezselyem ...

... 4 személyre 60 dkg csiperke gomba 1/2 fej vöröshagyma 2 ek pirospaprika 2 kk fokhagymapor 2 kk szárított petrezselyem, vagy 1/2 csomag friss petrezselyem 1 kk szerecsendió 1/2 kk bors ...

... gerezd fokhagyma 1 kk őrölt bors 1 kk só Elkészítés A sous vide gépet állítsuk 65 ºC -ra. A csirkemellet mossuk meg, töröljük szárazra, majd óvatosan távolítsuk el a bőrét úgy, hogy ne sérüljön ...

...  5 babérlevél 1 gerezd fokhagyma 4 fele vágva 2 ek barnacukor 2 kk só 3 dl víz Elkészítése A sárgabab végeit vágjuk le, és ~ 4 cm -es darabokra szeleteljük fel. A sárgarépát hámozzuk meg ...

fokhagyma

Ha húsvét, akkor sonka és tojás. De ebédre az ember mégsem eheti ugyanazt, mint reggelire és vacsorára! Nincs más hátra, valami finom és könnyű ételt kell főzni, amihez fontos, hogy kíméletesen készüljön ...

Vannak olyan ételek, amiknek az összetevőit nem szívesen olvassa el az ember. Az E számok mögött rejtőző furcsábbnál - furcsább adalékanyagokat inkább már nem is merjük megnézni, mert félő, hogy a vegyipar ...

A fokhagyma íze nyers és erős. Gyakran azonban egy lágyabb, könnyebb ízre lenne szükségünk egy - egy nyersen elkészített ételhez! Ilyenkor a konyhatündér óvatosan lereszeli a fokhagymát, és egészen ...

Azok, akik a volt Jugoszláv tagállamokba utaztak vagy nyaraltak, biztosan találkoztak a csevappal vagy a pljeskavicával. A balkán szinte minden országában megtalálható ez a húsétel, amelyet jellemzően ...

A legjobb dolgok mindig véletlenül jutnak az ember eszébe! Vegyük például a következő esetet: Egészséges, de szénhidrát mentes vacsorát szeretnék készíteni a menyasszonyomnak, egyszerű hozzávalókkal, de ...

Ha március, akkor kucsmagomba. Az egyik leghamarabb megjelenő gombáról van szó, amely nem csak rendkívül ízletes, de egy kis természetjárással bárki számára hozzáférhető!

A brokkoli rikítóan zöld színe már messziről hívogatja az embert a piacok standján. A párolt változata kitűnő a húsok kísérőjeként, de mi lenne ha azt mondanám, hogy enyhén savanykásan is rettentően finom? ...

Mexikó a konyhámban Most biztos azt gondolod, kedves olvasó, hogy megrögzött mexikói íz rajongó vagyok. És így igaz, szeretem nagyon. De ugyanígy szeretem az ázsiai, vagy a francia konyhát. És természetesen ...

Vannak hagyományok, amelyeket jobban, és vannak hagyományok amiket kevésbé tisztelnek a mai emberek. Érdekes módon a Márton napi libafogyasztás nem ment ki a divatból. Emiatt, illetve azért is, mert öcsém ...

Hagyományos ételeink egyike a paprikás krumpli, amely egyszerűségében rejti azt a csodát, amiért sokan rajonganak érte. Készülhet virslivel, lángolt kolbásszal, vagy csak úgy natúran. Miért ne lehetne ...