...  A croque monsieur, vagy magyarosabban a francia sajtós pirítós olyan étel, amit nem lehet nem szeretni. Roppanós külső réteg, belül olvadt sajt és a vajtól meglágyult kenyér. Ki tud ennek ellenállni? Itt ...

... dkg Karamellizált hagyma 2 fej retek 6 szelet bacon szalonna 12 - 14 szál friss zöld spárga 10 dkg francia krémfehér sajt Elkészítése Öntsük a liszteket, az élesztőt, az olívaolajat, az ...

... szétszedve, rusztikusan. A hús puha és omlós lesz, javaslom hozzá a friss paradicsomból, újhagymából, krérmfehér sajtból készült salátát. Ha megmarad egy kevés, szendvicsbe is kitűnő egy kevés majonézzel ...

... gyorsabban elkészül, mint egy zacskós leves!   Hozzávalók 4 személyre 40 dkg karamellizált vöröshagyma 5 dkg vaj 1 l marha alaplé 2 ek liszt 1 kk morzsolt kakukkfű 10 dkg gruyere sajt ...

...  10 dkg fenyőmag 5 dkg parmezánsajt 2 dl extra szűz olívaolaj Elkészítése Alacsony lángon szárazon (azaz zsiradék nélkül) pirítsuk meg a fenyőmagokat. Közepes lángon forrósítsunk fel egy serpenyőt ...

... 2 személyre 30 dkg kucsmagomba 5 dkg szalonna 5 dkg vaj 5 dkg parmezánsajt csipetnyi só csipetnyi őrölt bors 1 gerezd fokhagyma egy csokor metélőhagyma Elkészítés A szalonnából ...

...  20 dkg aszalt paradicsom 8 dl marha alaplé (Beef stock) ¼ kk oregánó 10 dkg reszelt parmezán sajt 10 - 12 szem magozott fekete olívabogyó (opcionális) Elkészítés Egy nagyobb edénybe öntsük ...

... bonyolítottam rajta! Borban áztatott aszalt szilvás cékla, dióval, kecskesajt zselével Hozzávalók 4 személyre 3 közepes méretű cékla 3 dl édes vörösbor 10 dkg dió 10 dkg aszalt szilva ...

...  mellett, majd főzzük még 5 -8 percig. Az elkészült leves tálaljuk pirított kenyérkockával és sajttal. És így utólag köszi Anettnek és Nórinak, hogy ez a cikk elkészülhetett!  [widgetkit id=69 ...

... kk só 10 dkg mexikói fűszeres rizs 2 paprika 1 paradicsom 1 kk őrölt kömény ½ l paradicsompüré 2 kk cayenne bors 2 dl víz 20 dkg reszelt cheddar sajt Elkészítés A sous vide készüléket ...

... melegében fokhagymával, majd halmozzunk rá egy - két kanálnyit a lencsesalátából. Végül reszeljünk rá (vagy burgonya pucolóval szeljünk rá) egy kevés cheddar sajt szilánkot, majd egy pár csepp olívaolajjal ...

Egy újabb szupernövénnyel kísérleteztem, ez pedig nem más, mint a csicsóka. De miért is szupernövény? Mert a gumókban jelentős mennyiségű inulin van, amelyet a szervezet lassan alakít át gyümölcscukorrá, ...

... heti ebédjét és néhány vacsoráját mutatja be. Megpróbáltam egyszerű, nem túl bonyolult ételeket összeválogatni. Íme az ételek listája: Hétfő ebéd: Csirkemell csíkok sajtmártással, párolt rizzsel Kedd ...

... A sejtben található citoplazmát, sejtmagot, sejtvázat a sejthártya tartja össze, nagyjából úgy, mint a disznósajtot főzés előtt a disznóbél. Amikor fagyasztjuk a sejteket, akkor a benne lévő víz folyékonyból ...

Az ősz ajándéka a körte! Igazi szezon gymölcs, amit nem lehet megunni! Tökéletes kísérője a sajtoknak, vagy sósabb sonkakészítményeknek. Adhatjuk párolva húsokhoz, de desszertként is kiválóan megállja ...

... Bt boltjában is) 4 -6 db tortilla lap (a tökéletes tortilla lap készítéséről hamarosan lesz cikk!) 5 dkg vaj 15 dkg reszelt sajt (javasolt valamilyen markánsabb ízű pl. garrotxa) Salsa keverék ...

A legfinomabban elkészített krumplipüré is unalmassá válhat, ha gyakran eszi az ember. Pedig vannak olyan ételek, amikhez nem illik se a sült krumpli-, se a rizs! Fedezzük fel a többi zöldséget is, ismerkedjünk ...

... Ne ragadjunk le a húsoknál, próbáljunk ki ezeket az ötleteket is!   Joghurt vagy ricotta sajt készítése Az egyik legegészségesebb tejtermék, hiszen a benne található kultúra ...

... amit pedig a Sajtkészítők boltjában (1222 Budapest, József Attila utca 1) sikerült megvásárolnom. Hozzávalók 1 l házi tej 0,15 ml joghurt kultúra Elkészítés Tegyük a házi tejet egy üvegbe, ...

... - 9 nap Friss hal 1 - 3 nap 4 - 6 nap  Felvágottak 4 - 6 nap 20 - 25 nap Sajt 15 - 20 nap 30 - 60 nap Friss zöldség 1 - 5 nap 14 - 20 nap Friss gyümölcs ...