Posted in Receptek képekkel
... (vagy rizs)
2 paradicsom
2 kápia paprika
3 evőkanál olívaolaj
2 kk kurkuma
2 kk mustármag
½ kk római kömény
3 babérlevél
1 csokor petrezselyem
1 gerezd fokhagyma
1 doboz paradicsompüré ...
Posted in Receptek képekkel
Vannak ételek, amelyeket az ember lusta elkészíteni otthon, mert vagy túl macerásnak tartja, vagy úgy gondolja, hogy az alapanyagokat képtelenség beszerezni. A töltött paradicsom nálam ilyen volt. Valamiért ...
Posted in Receptek képekkel
...
6 db érett paradicsom
2 evőkanál tisztított vaj (ghee) vagy növényi olaj
1 evőkanál fekete mustármag
½ evőkanál köménymag
2 db babérlevél
1 kávéskanál őrölt chili paprika
1 evőkanál ...
Posted in Receptek képekkel
Lépjünk túl a lisztezett, szinte már fullasztóan nehéz paradicsomlevesen. Az alábbi recept egy alternatívát kínál, és elárulhatom, hogy rettentően finom!
És hogy mi a titka? Az, hogy nem kell órákig ...
Posted in Receptek képekkel
...
20 dkg aszalt paradicsom
8 dl marha alaplé (Beef stock)
¼ kk oregánó
10 dkg reszelt parmezán sajt
10 - 12 szem magozott fekete olívabogyó (opcionális)
Elkészítés
Egy nagyobb edénybe öntsük ...
Posted in Receptek videókkal
A paradicsommártás univerzális. Lehet főtt húsok kísérője-, készíthető belőle főzelék-, és ne feledkezzünk el az amerikaiak kedvencéről se a húsgolyókról paradicsomszószban! Talán nincs is ennél egyszerűbb ...
Posted in Receptek képekkel
... fokhagymanyomón áttört fokhagymával kenjük be a külsejét minden bordának
Extra
A leöntött húslevet se dobjuk ki! 1 doboz paradicsomsűrítménnyel, vagy 2 dl paradicsomlével keverjük össze, adjun ...
Posted in Receptek képekkel
...
4 gerezd fokhagyma
2 szár újhagyma
3 ek édes csiliszósz
3 ek halszósz
8 ek szójaszósz
2 ek szezámolaj
1 ek rizsecet
3-4 ek barnacukor
1 dl paradicsomsűrítmény
1 ek tápiókakeményítő ...
Posted in Receptek képekkel
Olaszországban még a legegyszerűbb ételt is meg tudják bolondítani egy finom pesto -val. Lehet az aszalt paradicsomból, bazsalikomból vagy borsmustárból, a lényeg a friss fűszerek, a kemény sajt, az olívaolaj ...
Posted in Receptek képekkel
...
6 ek curry por
2 ek friss reszelt gyömbér
1 ek só
2 kk őrölt bors
2 vöröshagyma
3 db paradicsom
6 gerezd fokhagyma
2 ek kurkuma
1 tk őrölt fahéj
2 tk mustármag
1 tk őrölt koriandermag ...
Posted in Receptek képekkel
... nevű étteremben ettem hasonlót, így adta magát, hogy elkészítsem otthon, házilag.
Hozzávalók 4 személyre
8 szelet teljes kiőrlésű formakenyér
8 szelet felvágott (sonka, szalámi)
2 paradicsom ...
Posted in Receptek videókkal
... receptnél.
Hozzávalók 4 személyre
4 nagyméretű tortilla lap
½ bögre szárított csicseriborsó
6 - 8 db koktélparadicsom
1 csomag friss bébispenót
20 dkg kecskesajt
4 szárzeller
6 ek fűszeres ...
Posted in Receptek képekkel
...
4 - 6 gerezd fokhagyma
1 ek tengeri só
1 ek bors
1 csokor kakukkfű
8 ek olívaolaj vagy 6 ek sertészsír
5 dl alaplé
2 ek sűrített paradicsom
1 kk szárított rozmaring
1 kk szárított kakukkfű ...
Posted in Receptek képekkel
... ás előtt töröljük szárazra. Ha ezt nem tesszük meg, akkor úgy a bunda a vágásnál elcsúszik, szétszakad (mint az én fényképemen!).
A sajt mellé tehetünk bazsalikomot, aszalt paradicsomot is, így ...
Posted in Receptek képekkel
... 4 személyre
1 fej vöröshagyma
1 ek szezámmagolaj
2 gerezd fokhagyma
1 újhagyma
1 sárgarépa
2 paradicsom
1/2 ek kömény
1 kk római kömény
1 kk koriandermag
1/2 ek mustármag
4 ...
Posted in Receptek képekkel
Az alábbi fűszeres indiai receptem a Dan-On web oldalán jelent meg, itt egy kicsit átalakítva, sous vide -re kihegyezve kerül közlésre.
A pakora az indiai konyha egyik leggyakrabban használt ...
Posted in Receptek
... gyümölcs vagy hús, amiből ne készülne egy kiadós "zupa".
Íme néhány, sous vide -el készíthető leves receptje.
Padlizsánkrémleves, hidegen, 30 perc alatt!
Pikáns paradicsomleves fél óra ...
Posted in Receptek videókkal
... főtt tojást, apróra szeletelt sült húst, de akár sajtot is. Mindenki a maga ízlésének megfelelően tudja kiválasztani.
Hozzávalók 4 személyre
1 nagy uborka
4 - 5 paradicsom
2 szár újhagyma
1 ...
Posted in Receptek képekkel
... tegyük hűtőbe. Miután megdermedt, vágjuk le a tasak csücskét, öntsük le a folyadékot róla, majd óvatosan fordítsuk ki a pástétomot, és már szeletelhetjük is! Friss fehér kenyérrel, paradicsommal é ...
Posted in Receptek képekkel
... pirított metélőhagymás nokedlivel
Alapanyagok 4 személyre
60 dkg csirkecomb (sous vide -ben elkészítve)
1 fej vöröshagyma
2 db paradicsom
3 ek pirospaprika
1 ek zsír
1 ek keményítő
2 ...