... (vagy rizs) 2 paradicsom 2 kápia paprika 3 evőkanál olívaolaj 2 kk kurkuma 2 kk mustármag ½ kk római kömény 3 babérlevél 1 csokor petrezselyem 1 gerezd fokhagyma 1 doboz paradicsompüré ...

Vannak ételek, amelyeket az ember lusta elkészíteni otthon, mert vagy túl macerásnak tartja, vagy úgy gondolja, hogy az alapanyagokat képtelenség beszerezni. A töltött paradicsom nálam ilyen volt. Valamiért ...

...  6 db érett paradicsom 2 evőkanál tisztított vaj (ghee) vagy növényi olaj 1 evőkanál fekete mustármag ½ evőkanál köménymag 2 db babérlevél 1 kávéskanál őrölt chili paprika 1 evőkanál ...

Lépjünk túl a lisztezett, szinte már fullasztóan nehéz paradicsomlevesen. Az alábbi recept egy alternatívát kínál, és elárulhatom, hogy rettentően finom! És hogy mi a titka? Az, hogy nem kell órákig ...

...  20 dkg aszalt paradicsom 8 dl marha alaplé (Beef stock) ¼ kk oregánó 10 dkg reszelt parmezán sajt 10 - 12 szem magozott fekete olívabogyó (opcionális) Elkészítés Egy nagyobb edénybe öntsük ...

A paradicsommártás univerzális. Lehet főtt húsok kísérője-, készíthető belőle főzelék-, és ne feledkezzünk el az amerikaiak kedvencéről se a húsgolyókról paradicsomszószban! Talán nincs is ennél egyszerűbb ...

...  fokhagymanyomón áttört fokhagymával kenjük be a külsejét minden bordának Extra A leöntött húslevet se dobjuk ki! 1 doboz paradicsomsűrítménnyel, vagy 2 dl paradicsomlével keverjük össze, adjun ...

...  4 gerezd fokhagyma 2 szár újhagyma 3 ek édes csiliszósz 3 ek halszósz 8 ek szójaszósz 2 ek szezámolaj 1 ek rizsecet 3-4 ek barnacukor 1 dl paradicsomsűrítmény 1 ek tápiókakeményítő ...

Olaszországban még a legegyszerűbb ételt is meg tudják bolondítani egy finom pesto -val. Lehet az aszalt paradicsomból, bazsalikomból vagy borsmustárból, a lényeg a friss fűszerek, a kemény sajt, az olívaolaj ...

...  6 ek curry por 2 ek friss reszelt gyömbér 1 ek só 2 kk őrölt bors 2 vöröshagyma 3 db paradicsom 6 gerezd fokhagyma 2 ek kurkuma 1 tk őrölt fahéj 2 tk mustármag 1 tk őrölt koriandermag ...

... nevű étteremben ettem hasonlót, így adta magát, hogy elkészítsem otthon, házilag. Hozzávalók 4 személyre 8 szelet teljes kiőrlésű formakenyér 8 szelet felvágott (sonka, szalámi) 2 paradicsom ...

... receptnél. Hozzávalók 4 személyre 4 nagyméretű tortilla lap ½ bögre szárított csicseriborsó 6 - 8 db koktélparadicsom 1 csomag friss bébispenót 20 dkg kecskesajt 4 szárzeller 6 ek fűszeres ...

...  4 - 6 gerezd fokhagyma 1 ek tengeri só 1 ek bors 1 csokor kakukkfű 8 ek olívaolaj vagy 6 ek sertészsír 5 dl alaplé 2 ek sűrített paradicsom 1 kk szárított rozmaring 1 kk szárított kakukkfű ...

... ás előtt töröljük szárazra. Ha ezt nem tesszük meg, akkor úgy a bunda a vágásnál elcsúszik, szétszakad (mint az én fényképemen!). A sajt mellé tehetünk bazsalikomot, aszalt paradicsomot is, így  ...

... 4 személyre 1 fej vöröshagyma 1 ek szezámmagolaj 2 gerezd fokhagyma 1 újhagyma 1 sárgarépa 2 paradicsom 1/2 ek kömény 1 kk római kömény 1 kk koriandermag 1/2 ek mustármag 4 ...

Az alábbi fűszeres indiai receptem a Dan-On web oldalán jelent meg, itt egy kicsit átalakítva, sous vide -re kihegyezve kerül közlésre.   A pakora az indiai konyha egyik leggyakrabban használt ...

... gyümölcs vagy hús, amiből ne készülne egy kiadós "zupa".   Íme néhány, sous vide -el készíthető leves receptje. Padlizsánkrémleves, hidegen, 30 perc alatt! Pikáns paradicsomleves fél óra ...

... főtt tojást, apróra szeletelt sült húst, de akár sajtot is. Mindenki a maga ízlésének megfelelően tudja kiválasztani. Hozzávalók 4 személyre 1 nagy uborka 4 - 5 paradicsom 2 szár újhagyma 1 ...

...  tegyük hűtőbe. Miután megdermedt, vágjuk le a tasak csücskét, öntsük le a folyadékot róla, majd óvatosan fordítsuk ki a pástétomot, és már szeletelhetjük is! Friss fehér kenyérrel, paradicsommal é ...

... pirított metélőhagymás nokedlivel Alapanyagok 4 személyre 60 dkg csirkecomb (sous vide -ben elkészítve) 1 fej vöröshagyma 2 db paradicsom 3 ek pirospaprika 1 ek zsír 1 ek keményítő 2 ...