Posted in Receptek képekkel
... De hogy még pár alapanyaggal egy mennyeien csodás italt lehet készíteni, ezt én se gondoltam volna!
Hozzávalók 4 személyre
2 nagyobb narancs
2 citrom
4 ek méz
5 dkg frissen reszelt gyömbér ...
Posted in Receptek videókkal
... másnéven kávétea teszi a dolgát!
Ha ki szeretnéd próbálni, nem kell Hong Kong -ig utaznod, elég hozzá néhány jó minőségű összetevő!
https://youtu.be/QIGWZr0wV9Q
Hozzávalók (1 személyre)
1 ...
Posted in Receptek képekkel
... A hozzávalókat egy nagy edénybe kell tenni és addig főzni, amíg szinte szét nem esnek. ekkor le kell turmixolni, és még egy kis ideig főzni kell. Ezzel a szósszal lehet bekenni a húsokat, de sült krumplihoz ...
Posted in Receptek képekkel
... fel és tökéletes volt!).
Hozzávalók
1 közepes méretű karfiol
1 kisebb fej káposzta
1 vöröshagyma vagy 2 salotta hagyma
2 sárgarépa
1 közepes méretű gyömbér
2 szál újhagyma
6 szárzelle ...
Posted in Receptek képekkel
... használni. A kísérlet sikerrel járt, egy kellemes, omlós sertésbordát kaptam, ami fokhagymás, de pirult, de nincs kiszáradva!
Hozzávalók 4 személyre
1 kg húsos sertésoldalas
6 fokhagyma
só
bors ...
Posted in Receptek videókkal
... és eredményként ugyanazt az ízt kapjuk, mintha egy napon keresztül készítettük volna.
Recept a videó után!
_729uJO9g4k
Hozzávalók
3 marha velőscsont
20 dkg marhahátszín
40 dkg marhalapocka ...
Posted in Receptek képekkel
... de akár naan kenyér is. A lényege mindegyiknek ugyanaz: gyorsaság és íz!
Hozzávalók
30 dkg búzaliszt
2 ek zsiradék (olaj vagy zsír)
csipetnyi só
3/4 dl víz
Elkészítése
A legfontosabb, ...
Posted in Receptek képekkel
... kel. Érdemes kísérletezni a hozzávalók arányával és a hozzáadott zöldségekkel is, mert a végső ízt egy hozzá adott póréhagyma, vagy uborka is meg tudja változtatni!
Hozzávalók
2 nagy fej kínai kel ...
Posted in Receptek képekkel
... íze.
Hozzávalók
30 dkg csirkemáj
1 közepes méretű vöröshagyma
1 szál kakukkfű
1 csipetnyi fehérbors
20 dkg barna csiperkegomba
2 ek zsír
1 dl repceolaj (a sütéshez)
Elkészítése ...
Posted in Receptek képekkel
... néhány fűszerrel. Ha lehet, mindig friss fűszereket használjunk, amelyeknek az íze frissebb, nyersebb!
Hozzávalók 4 személyre
8 húsos bárányborda
2 szár rozmaring
3 szár kakukkfű
2 kk mustármag ...
Posted in Receptek képekkel
... szárakat, amiből színpompás és illatos szörpöt tudunk varázsolni. Igen, jól olvastad, nem a vázában fog landolni a virág, hanem a sous vide fürdőben!
Hozzávalók
5 nagyobb virágzattal borított ...
Posted in Receptek képekkel
... időpontjára készüljenek el.
Hozzávalók 4 személyre
4 szelet sertéskaraj
1 ek paprika
1 kk bors
2 kk fokhagymapor
1 kk borsikafű
1 kk tengeri só
3 ek zsír
8 db vékonyra szeletelt bacon ...
Posted in Receptek képekkel
... ismert paprikás, "lötyögős" gombalevest én annyira nem szeretem, ezért kísérleteztem egy kicsit az elkészítésével. Megérte! Kréme,s lágy és erős gombaíz jellemzi az így elkészített levest.
Hozzávalók ...
Posted in Receptek képekkel
... meg, mert így elsőként készíthettem szuvidban főtt gnocchi szerűséget a világon!
Hozzávalók 4 személyre
nagyobb méretű krumpli
8 - 10 medvehagyma levél
1 tojás
8 - 10 dkg liszt
1 kk szódabikarbóna ...
Posted in Receptek képekkel
... és gyakran bepenészedik. Öcsém tanácsolta, hogy a levelek óvatos dinsztelésével ez megelőzhető.
Hozzávalók
2 csokor medvehagyma
10 dkg tisztított (és őrölt) mandula
10 dkg parmezán sajt (vagy ...
Posted in Receptek videókkal
... receptnél.
Hozzávalók 4 személyre
4 nagyméretű tortilla lap
½ bögre szárított csicseriborsó
6 - 8 db koktélparadicsom
1 csomag friss bébispenót
20 dkg kecskesajt
4 szárzeller
6 ek fűszeres ...
Posted in Receptek képekkel
... jóval kevesebb zsír sül ki, így lágyabb és ízekben gazdagabb lesz az elkészült étel.
Hozzávalók 4 személyre
½ kg hízott kacsamáj
1 kis darab fűszergomba (őrölt trombitagomba, reszelt szarvasgomba) ...
Posted in Receptek képekkel
... és a többi mediterrán konyhában is.
Hozzávalók 6 személyre
12 dkg rizs
1 citrom leve és reszelt héja
3 tojás sárgája
1,5 alaplé (tyúkból)
30 dkg csirkemell
só
fehér bors
1 csoko ...
Posted in Receptek képekkel
... szósszal, amely egyszerre édes, sós és savanyú is.
Hozzávalók 8 személyre
1/2 kg sertéskaraj
1 narancs héja és leve
1 ek szezámolaj
6 ek szójaszósz
4 ek hoisin szósz
4 csillagánizs (vagy ...
Posted in Receptek videókkal
... sokkal erősebb ízük lesz, így nem is szükséges hozzá sok fűszer! A videóért kattints ide.
Hozzávalók 2 személyre
4 nagy tanyasi tojás
0,5 dl 3,5% -os tejszín
5 g vaj
1 ek olaj
csipetny ...