A fokhagyma íze nyers és erős. Gyakran azonban egy lágyabb, könnyebb ízre lenne szükségünk egy - egy nyersen elkészített ételhez! Ilyenkor a konyhatündér óvatosan lereszeli a fokhagymát, és egészen keveset tesz az ételbe, hogy a fokhagyma karakteres ízét azért lehessen érezni, de mégse bitorolja el az teljes ízözönt!
Van más módszer is arra, hogy a fokhagyma ízét élvezzük, méghozzá úgy, hogy az adagok csökkentésével se kelljen bajlódnunk. Ez az olívaolajban konfitált fokhagyma!
Ha tetszett, oszd meg ezt a cikket / If You like, share this post!
