Keresendő
Keresés csak a következő(k)ben:
Összesen 50 találat van.

1 éves a Sous Vide Center

... hogy milyen témák érdekelnek téged, kedves olvasó, így próbálunk ehhez igazodva újabb és újabb recepteket, tippeket feltenni az oldalra. Szeretnénk az elkövetkező időszakban egy új dolgot is elindítani, ...

Zöld spárga reggelire

...  zöldnek karakteresebb, kellemesebb íze van. És milyen jó reggelihez!   Nem is kell hozzá más, csak pár tojás, bacon szalonna, és persze croque monsieur! Ahhoz, hogy a spárga színe szép zöl ...

Új sous vide gép a láthatáron: Meld

... érzékelőjének lógnia. A mobil applikáció segítségével kiválaszthatjuk, hogy milyen ételt szeretnénk készíteni, ami alapján az alkalmazás felprogramozza az eszközöket Bluetooth kommunikáción keresztül. ...

Anova sous vide keringtető

... tartása háztartási használat során nem jelenthet gondot. Az eszköz 3 napos folyamatosa használatot kibírt, semmilyen, a folyamatos üzem kapcsán fellépő problémát nem tapasztaltunk. Takarítás Meglepően ...

Lángszóró a konyhába: a piknik fáklya

... használati útmutató első hibája az volt, hogy nem részletezte ki, milyen palackot kell vennem hozzá, egy típust ajánlott, amit természetesen nem lehetett Magyarországon kapni. Így jobb híján körberajzoltam ...

Konyhai horror, avagy van élet a pörkölt után is!

... de miután utána olvastam, rájöttem, hogy ez nem más, mint egy hangzatos neve a rántott borjúherének. Külön vicces, hogy milyen neveket aggattak még rá: préri osztriga, lengőmarha, cowboy kaviár, borjú ...

Mexikói fűszeres rizs

Mexikó a konyhámban A mexikóiak a legtöbb ételhez a tortilla valamilyen formáját eszik, de van egy titkos aduászuk, a fűszeres rizs. Ha laktató és fűszeres egytálételről van szó, akkor ez a fogás nem ...

Nacho sajtszósz házilag

Mexikó a konyhámban Miért vásárolnál boltban a tortilla chips -hez sajtszósz, hogyha otthon is el lehet készíteni. Nem nagy ördöngősség, csak néhány alapanyag kell hozzá! Ha pedig elkészült vele, rögtön ...

Sous Vide és a szagok

... 1 hétig azonos hőfokon "főzöm", majd ellenőrzöm bizonyos időközönként egy -egy fejen, hogy milyen változásokat mutat. Az elvem jó volt, no de a megvalósítás...  Elárasztottak a szagok Egészen j ...

Oszlassuk el a tévhiteket a sous vide -ről! Második felvonás.

... elmész szaunába és ott 90 °C van, akkor nagyjából 15 percet bírsz ki anélkül, hogy ne legyen semmilyen károsodásod. Ha 30 percet maradsz bent, akkor a testedben maradandó sérülések keletkeznek. Ha 60 °C ...

Oszlassuk el a tévhiteket a sous vide -ről!

... Ebből a vákuum tasakból hő hatására nem oldódik ki semmilyen káros anyag ? Válasz: A szuvidhoz gyártott műanyag tasakok szigorú minőségellenőrzésen esnek át, és csak olyan terméket engednek a kereskedelmi ...

Amoretto -s sütőtök krémleves

Ha ősz, akkor a sütőtök sem kerülhet ki a sous vide alapanyagok közül. Nemrégiben olvastam egy igen meglepő receptet egy olasz hölgytől. Náluk a sütőtököt amorettóval ízesítik, ami teljesen eltér a magyar ...

A világ legegyszerűbben elkészíthető tortilla lapja

Mexikó a konyhámban A mexikói sorozatunk nem lenne teljes, ha nem esne szó a mexikóiak nemzeti eledeléről, a tortilla -ról. Ez a vékony, kör alakú tésztaféleség eredetileg kukorica lisztből készül, neve ...

Tasak teszt: megéri -e a multiban vásárolni?

... hőmérsékletet elviselte gond nélkül, a tasakon látszólag nem volt semmilyen elváltozás, se megnyúlás-, se deformálódás. Az elkészült gyümölcsök ízében nem fedeztem fel semmi szokatlant. Igaz, ettő ...

Nyuszi hopp - nyuszi hopp, fűszeresen a legjobb!

A nyúlhústól valamilyen furcsa okból kifolyólag mindenki viszolyog egy kicsit! Az édes kis fehér szőrgombócot inkább simogatná az ember, mintsem megegye! Pedig a nyúlhús omlós, puha és hihetetlenül finom, ...

Karamellizált lilahagyma sous vide -el

... hőfokon kezdjük el pirítani úgy, hogy nem teszünk alá semmilyen zsiradék! Addig pirítsuk, amíg a nedvesség szinte teljesen el nem párolog belőle. Ez nagyjából 15 perc. Tegyük félre, hogy lehűljön egy ...

Görög joghurt házilag

... bármilyen joghurtos ételt el lehet vele varázsolni, és a tzatzikit nélküle főbenjáró bűn elkészíteni! Két hete már készítettem joghurtot, ezért a következő tervem az volt, hogy görög joghurtot készítek.  ...

Kövess minket a Facebook -on