... elkészíthető saláták egyike ez. Semmi ördöngösség nincs benne, néhány alapanyagon kívül semmire sincs szükség hozzá, és máris el tudjuk bűvölni vele a vendégeinket! Hozzávalók 4 személyre 1 ...

... speciális, vastagabb tésztájú pitába teszik, paprikakrémmel és vöröshagymával díszítik / ízesítik. Rendkívül gyorsan elkészíthető, és nagyon ízletes étel! Alapanyagok 4 személyre 40 dkg darált ...

...  Így született meg a hverabrauð (ejtsd: hverabröj)! Azaz kenyér. Ez a viszonylag egyszerűen elkészíthető kenyér azért különleges, mert az izlandiak az elkészült tésztát hőálló cserépedényekb ...

Ezután a szörnyű szóvicc után igazi kanosszajárásba kellene kezdenem, de hogy bocsánatot nyerjek, inkább leírom ennek a zseniális húsmentes ételnek az elkészítését, sous vide segítségével! Előszó ...

Lépjünk túl a lisztezett, szinte már fullasztóan nehéz paradicsomlevesen. Az alábbi recept egy alternatívát kínál, és elárulhatom, hogy rettentően finom! És hogy mi a titka? Az, hogy nem kell órákig ...

Felmerült már benned az, hogy milyen jó lenne ha olyan süteményt tudnál készíteni, amihez nem kell a konyhában bekapcsolni a sütőt? Mennyivel egyszerűbb lenne az élet, hogyha pár mozdulattal össze tudnál ...

A balatoni vízpartok mindig is hangosak voltak azoktól a biciklis kocsiktól, amelyek vezetői fennhangon kiabálták a német turistáknak: MAIS BITTE! MAIS BITTE! A kocsikban ott gőzölgött a frissen főzött ...

... és csak a végén pirítsuk meg! Így a 45 perc alatt elkészíthető az ebéd, ami nem csak finom, de még egészséges is! Hozzávalók 4 személyre 1 nagy filézett csirkemell 1 közepes méretű cukkini ...

Újra itt a rekkenő hőség, kinek van kedve a konyhában főzni? A legjobb megoldás ilyenkor a gyorsan elkészíthető spanyol leves, a gazpacho. Friss zöldségek, egy kevés kenyér, és egy jó turmixgép kell csak ...

Aki szereti a májkrémet, annak erősen ajánlom, hogy próbálja ki ezt a receptet is! A pirított tökmag füstös íze jól megy az aszalt szilva és a mazsola édeskés zamatához. A máj pedig puha és omlós, és egy ...

... sosem fogom megtudni, de egy különleges desszert receptjével tudok szolgálni, ami kényelmesen elkészíthető szuvid fürdőben, a fővő hús mellett! A szikkadt kalácsot senki sem szereti, ezért általában ...

... ami 1 óra alatt elkészíthető. Hozzávalók 4 személyre ½ kg kelbimbó 20 dkg zsemlemorzsa 5 dkg vaj 3 ek olaj 2 ek balzsamecet 1 ek fűszersó sajtszósz Elkészítése A sous vide készüléket ...

... tett kakastaréjként díszelgő pirított csemegeszalonnát szigorúan csak serpenyőben szabad megpirítani! De a tarja, az már egészen más! Ott már engedékenyebb a hagyományos konyha, és elkészíthető vákuum ...

Ki ne hallott volna még a KUBU -ról? Sárgarépa alapú gyümölcsital, kifejezetten gyerekek részére. Nos, halkan megsúgom, hogy nem csak gyerekek isszák! Én is rá - rá szoktam járni, hogyha veszünk. Alapanyagok ...

Akkora póréhagymát árultak a piacon, amiből akár kerítést is lehetne építeni, hogyha nem ennék meg az állatok! Be is vásároltam egy hatalmas darabot, és irány a konyha, hogy elkészítsem a sous vide verzióját! ...

Íme egy gyorsan elkészíthető köret azoknak, akik már unják a krumplipüré - rizibizi - sültkrumpli triumvirátus uralkodását. Íze alig különbözik a krumplipürétől, de mégis van benne valami különleges, ...

... el tudunk készíteni, és nem szükséges hozzá a vákuum (szószok-, olajban-, zsiradékban elkészített ételek) tasak, tökéletesen elkészíthetőek üvegben is! Mindig a zsiradékkal kezdjük (ha szükséges), ...

A sült krumpli talán az egyetlen olyan köret, amit kicsik és nagyok egyaránt szeretnek! Bolondítsuk meg egy kicsit, és nem az olajban tocsogós-, fagyasztott szörnyűséget kínáljuk a gyerekeknek! Ha az én ...

A filmekben az őrült tudós kísérletei mindig balul sülnek el, és a teremtménye valami szörnyűség lesz! Örömmel jelenthetem, hogy ez az életben nem mindig van így! De ne szaladjunk ennyire előre! Kezdjük ...

Mexikó a konyhámban    Íme a világ leggyorsabb TexMex salsája. Nem kell túlbonyolítani, mégis hihetetlenül jó ízű, és akár magában is majszolható! :)   Hozzávalók 1 közepesen érett avokádó ...