... határt, de sose feledkezzünk meg három összetevőről, a szezámolajról, az édes szójaszószról és a csillagánizsról! Az ízeket lehet fokozni citrusfélékkel és egy másik zseniális ázsiai szósszal, a Hoisin ...

... kész szenvedés! A szuvid fürdőben való főzés egyik nagy előnye az, hogy az elkészült ételt vissza tudjuk helyezni a meleg vízbe addig, amíg nem használjuk fel a megfőzött élelmiszert. Jelen esetben ...

... tovább. A Spuntino -ban kaptam a rántott padlizsánhoz édesköményes joghurtot, ami hihetetlenül finom volt, ezért köretnek ezzel tálaltam. Hozzávalók 4 személyre 2 közepes méretű padlizsán 2 ...

Nem vagyok megrögzött müzli rajongó, de időnként igényt érzek rá, hogy egyek egy - egy adagot. A reggel elfogyasztott müzli nem emeli meg hirtelen a vércukorszintet, ezért ideális cukorbetegeknek. Örök ...

Az alábbi fűszeres indiai receptem a Dan-On web oldalán jelent meg, itt egy kicsit átalakítva, sous vide -re kihegyezve kerül közlésre.   A pakora az indiai konyha egyik leggyakrabban használt ...

A körte és a vörösbor igen jó barátságban vannak egymással. Igazi őszi párosról van szó, mindketten vonzónak néznek ki egy sajttál mellett. Érdemes vegyíteni őket, és a körte édeskés ízét a forralt ...

... több fajta darált húsból készítenek, az elkészült remekműhöz pedig pitát, hagymát és édes paprikakrémet kínálnak. A leggyakoribb elkészítési módja az azonos arányú marhahús, sertéshús és bárányhús. Tálaláskor ...

... ezért a kenyér is inkább barna, mint fekete lett. Ha van rá lehetőség, akkor a cukor felét melasszal helyettesítsd. Ettől is szebb, sötétebb színe lesz, és kevésbé lesz édes. Utószó Mint minden ...

... -s sütőtök krémleves Ázsiai ízek bűvöletében: Kínai ötfűszeres édesburgonya krémleves Spanyolország nyári kincse, a gazpacho Beef stock avagy az angolok titkos fegyvere Beef stock, a hagyományos ...

... a recept, hiszen a paradicsomot és a tejszínt sokan nem tudják együtt elképzelni. Pedig nagyon jól kiegészítik egymást. A paradicsom savanykás íze főzés hatására édeskés lesz, és kitűnően fog a tejszín ...

... tudnál "dobni" egy süteményt? A legegyszerűbb megoldás az,hogyha joghurtból, gyümölcsökkel készít az ember valami nassolni valót, de ha tartalmasabb, kicsit nehezebb édességre vágyunk, akkor már a sütőhöz ...

... burkokban lévő lédús folyadék rengeteg keményítőt tartalmaz, ami a főzés során cukorrá alakul, és beleharapva szinte kirobban a szánkba az édes tartalma. Magas a rost-, és a szénhidrát tartalma. Gyorsan ...

... 4 személyre 20 dkg hántolt köles ½ l tej vagy mandulatej 4 ek méz 2 alma 1 körte 1 citrom 1 ek kínai öt fűszer keverék 1 dl édes fehérbor Elkészítés A tejet, a kölest és 2 evőkanál ...

... pisztácia 1 kk bors 1 kk só 3 dl édes fehérbor Előkészítés Az elkészítés előtt legalább 6 órával tegyük a húsdaráló fém részeit fagyasztóba. A lehűtött fém részekhez nem fognak a zsíros alapanyagok ...

Aki szereti a májkrémet, annak erősen ajánlom, hogy próbálja ki ezt a receptet is! A pirított tökmag füstös íze jól megy az aszalt szilva és a mazsola édeskés zamatához. A máj pedig puha és omlós, és ...

Feltűnt már, hogy az ebéd után, amikor már mindenki dugig ette magát, egy finom desszertet kínálva mindenkinek marad annyi hely a gyomrában, ahova pont egy adag belefér az édességből? Hogy ennek mi a titka, ...

... három gombon lévő ikonok egyértelműek így aki nem járatos az angol nyelvben, annak se okoz gondot. A hőmérsékletet tizedes pontossággal lehet beállítani, a megfelelő számra kattintva (01.0 °C - 99.9 °C). ...

... a tasakot. Ha a cukor elolvadt, és nedvdús lett a tasakban az eper, öntsük át turmixgépbe, és turmixoljuk le. Az elkészült édes epervelőt szűrjük át, hogy ne maradjon benne mag. A zselatin 6 - 8  evőkanál ...

...  a zöldborsóról elsőre nem gondolnánk, hogy jól megférnek egymás mellett, pedig igen. A cukorborsó édeskés íze, a menta frissességével, és a lime fanyarkás ízével tökéletes kiegészítője a sült sertéshúsnak ...

... teljesen elveszíti, édeskés íze sokkal intenzívebb lesz. Az alábbi receptet Marci javasolt. Hozzávalók 50 dkg mogyoróhagyma 10 dkg szalonna 10 dkg vaj Elkészítése A sous vide készüléket ...