... 2 személyre 30 dkg kucsmagomba 5 dkg szalonna 5 dkg vaj 5 dkg parmezánsajt csipetnyi só csipetnyi őrölt bors 1 gerezd fokhagyma egy csokor metélőhagyma Elkészítés A szalonnából ...

... mintha csak párolnánk. Hozzávalók 4 személyre 30 dkg zsenge cukorborsó  15 - 20 közepes méretű friss mentalevél ¼ lime vagy citrom leve 10 dkg vaj (vagy kókuszzsír) csipetnyi só vagy egy ...

... teljesen elveszíti, édeskés íze sokkal intenzívebb lesz. Az alábbi receptet Marci javasolt. Hozzávalók 50 dkg mogyoróhagyma 10 dkg szalonna 10 dkg vaj Elkészítése A sous vide készüléket ...

... dkg ponty (filézett) 30 dkg száraz fehér kenyér vagy teljes kiörléső kenyér 10 dkg vöröshagyma (öreghagyma a legjobb!) 2 gerezd fokhagyma ½ ek só 2 ek paprika 5 dkg vaj 15 - 20 dkg kenyérmorzsa ...

... k 1 kg vöröshagyma 2 kk só 10 dkg vaj Elkészítése A sous vide készüléket állítsuk 84 °C -ra. A hagyma külső héját távolítsuk el, majd vágjuk félbe, ezután pedig szeleteljük fel ½ cm - ...

... jelentem, hogy osztatlan sikert aratott a munkatársaim között! Még azok is dicsérték, akik nagyon finnyásak! Rántott kakastojás Hozzávalók 4 személyre 30 dkg kakashere 5 dkg vaj 1 kk füstölt ...

... gerezd fokhagyma 5 dkg vaj 2 ág kakukkfű 1 ág rozmaring 1 kk tabasco szósz 2 ek Worcestershire szósz 2 ek sós szójaszósz 2 kk vörösborecet 3 ek paradicsompüré 6 puha tortilla lap 1 ...

... vagy olvasztott vaj 1 fej vöröshagyma 1 tojás 1 gerezd fokhagyma 0,7 dl száraz fehérbor 2 kk só 1 kk bors Elkészítése A hagymát vágjuk durvára, majd öntsük egy edénybe. Adjuk hozzá ...

... kg sertéscomb 2 nagyobb sárgarépa 1 fehérrépa 40 dkg gomba 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 3 babérlevél 10 szem bors ½ barna sör 30 dkg liszt 10 dkg vaj 1 ek barna cukor ½ ...

...  2 kk gyömbérpor vagy 1 ek friss zúzott gyömbér 10 dkg vaj 3 ek cukor 30 dkg liszt ½ csomag sütőpor 2 tojás 3 tojás sárgája 4 ek mandulaforgács a díszítéshez Elkészítés A sous vid ...

fűszervaj

rákvaj

vajkörte

vaj

A halakkal az a baj, hogy legtöbben csak rántva merjük elkészíteni, mert grillen sütve csont száraz lesz, vagy nem sül át rendesen. A harmadik lehetőség pedig az, hogy ráég a serpenyőre / grillre a bőre. ...

A halakkal az a baj, hogy legtöbben csak rántva merjük elkészíteni, mert grillen sütve csont száraz lesz, vagy nem sül át rendesen. A harmadik lehetőség pedig az, hogy ráég a serpenyőre / grillre a bőre. ...

A halakkal az a baj, hogy legtöbben csak rántva merjük elkészíteni, mert grillen sütve csont száraz lesz, vagy nem sül át rendesen. A harmadik lehetőség pedig az, hogy ráég a serpenyőre / grillre a bőre. ...

A halakkal az a baj, hogy legtöbben csak rántva merjük elkészíteni, mert grillen sütve csont száraz lesz, vagy nem sül át rendesen. A harmadik lehetőség pedig az, hogy ráég a serpenyőre / grillre a bőre. ...