Ázsia a konyhámban Vannak olyan ételek, ami már annyira extrém, hogy sokan már a látványtól kiszaladnak a világból. Ilyen lehet a legtöbb európai ember számára a kínai főtt csirkeláb, a Dim Sum csirke. ...

Ha eddig nem lett tűnt volna fel, akkor most már egyértelmű, hogy nagy rajongója vagyok az ázsiai ízeknek! Legyen az vietnami, kínai, japán, én imádom. Nemrégiben egy kínai kifőzdében érdekes dologra lettem ...

Van egy Ázsiai étel, amit látásból mindenki ismer, de csak tizedannyian kóstolták meg. Ez a kínai töltött gőzgombóc, leánykori nevén Asado Siopao (kínaiul: 燒包). És hogy miért kóstolták meg kevesen? Mert ...

Imádom a kínai öt fűszert. Az az illat, az az ízkavalkád, amit művelni tud bármilyen étellel, egy igazi csoda. Ezt a receptet is rendesen megbolondította, karöltve az elmaradhatatlan társával, a gyömbérrel! ...

... nem szükséges a serpenyő mosogatása, és a sütés ideje is jelentősen csökken, hiszen ezek az eszközök igen magas hőfokot tudnak előállítani. A teszt Az  eszközünk egy igazán olcsó kínai termék, ...

... egy golyós dezodort. Annak volt hasonló golyó a fejrészében. Nem tagadom, irigylem azt a kínai vállalkozót, aki felvásárolt millió darab golyós dezodor fejet és tízszeres áron eladta szuvid golyóként!  ...

...  Hozzávalók 4 evőkanál olívaolaj 1 kávéskanál szerecsendió 1 liter zöldség alaplé (Kínai tiszta leves) 1 közepes méretű vöröshagyma 1 nagyobb méretű sárgarépa 1 nagyobb méretű édesburgonya ...

Távol keleten nem bízzák a véletlenre a nyári felfrissülést. Legyen hideg, legyen jóízű, legyen tartalmas, no és persze pörgesse fel az embert. Ez így egyben nem egyszerű feladat, de a yuanyang, vagy másnéven ...

Vietnam nemzeti étele, ami meghódította egész Európát a pho (ejtsd fő) leves. Budapesten több étteremben is hozzájuthatunk már ehhez a különleges ízű, betétekkel gazdagon kínált finomsághoz.  Húslevesről ...

... csípőset szeretőknek különös boldogságbna lesz részünk, hogyha megtapasztaljuk a koreaiak kedvenc savanyúságát, a kimchi -t.   A kínai kel kicsit másképpen Magyarországon a káposztát és ...

A körte és a vörösbor igen jó barátságban vannak egymással. Igazi őszi párosról van szó, mindketten vonzónak néznek ki egy sajttál mellett. Érdemes vegyíteni őket, és a körte édeskés ízét a forralt bor ...

... több fajta darált húsból készítenek, az elkészült remekműhöz pedig pitát, hagymát és édes paprikakrémet kínálnak. A leggyakoribb elkészítési módja az azonos arányú marhahús, sertéshús és bárányhús. Tálaláskor ...

Mi magyarok híresen leveses nemzet vagyunk. Nálunk szinte elképzelhetetlen, hogy az ebédet ne levessel kezdjük! De pont ezért, nálunk van a leggazdagabb leves kínálat az egész világon. Nincs olyan zöldség, ...

Lépjünk túl a lisztezett, szinte már fullasztóan nehéz paradicsomlevesen. Az alábbi recept egy alternatívát kínál, és elárulhatom, hogy rettentően finom! És hogy mi a titka? Az, hogy nem kell órákig ...

... 4 személyre 20 dkg hántolt köles ½ l tej vagy mandulatej 4 ek méz 2 alma 1 körte 1 citrom 1 ek kínai öt fűszer keverék 1 dl édes fehérbor Elkészítés A tejet, a kölest és 2 evőkanál ...

Feltűnt már, hogy az ebéd után, amikor már mindenki dugig ette magát, egy finom desszertet kínálva mindenkinek marad annyi hely a gyomrában, ahova pont egy adag belefér az édességből? Hogy ennek mi a titka, ...

... Tálaljuk házi készítésű barbecue szósszal, vagy brindzás - snidlinges joghurt krémmel. Utószó Furcsa dolog az emberi gondolkodás. Ha a megkínált személy nem tudta, hogy mit eszik, akkor az ízét és ...

... textúrával Szombat ebéd: Házi McRib sült krumplival, banános almás turmix -al Vasárnap ebéd: Kínai ötfűszeres édesburgonya krémleves, Natúr csirkemell fűszeres sültburgonyával, Fűszeres szilvakompóttal  ...

... hogyha azt jellemzően édesen készítik el, de amikor kínálják, akkor sós az íze. Mexikóban, ahol a nehéz körülmények között dolgozó munkásoknak reggel olyan ételt kell enniük, ami akár egész nap ...

A sült krumpli talán az egyetlen olyan köret, amit kicsik és nagyok egyaránt szeretnek! Bolondítsuk meg egy kicsit, és nem az olajban tocsogós-, fagyasztott szörnyűséget kínáljuk a gyerekeknek! Ha az ...