Posted in Receptek képekkel
Egy jó Forma 1 -es mérkőzés, vagy izgalmas film közben az ember akarva - akaratlan megkíván valami ropogtatni valót. Chips? Sós - pörkölt mogyoró? Esetleg csokoládé? Egyik se az igazi! Vagy olajban tocsognak, ...
Posted in Receptek képekkel
A padlizsánt sokan nélkülözik a konyhából, pedig változatos és finom ételek készíthetőek belőle. Nem utolsó sorban igen egészséges, hiszen magas a rost tartalma de oldható szénhidrát tartalma alacsony, ...
Posted in Receptek videókkal
... kell somfordálnunk.
Az alábbi recept erre a feloldhatatlan problémára nyújt megoldást!
A csodaédesség neve pedig nem más, mint a sajttorta, a tetején ízletes áfonyaszósszal!
Hozzávalók ...
Posted in Receptek képekkel
... a vékony hártyán keresztül a "sárga magokba" és a zsiradéktól még ízletesebb lesz!
Hozzávalók 4 személy részére
4 cső csemege kukorica
10 dkg vaj
kevés durvára őrölt tengeri só
Elkészítése ...
Posted in Receptek videókkal
Glutén mentes, egészséges, és desszert, mi az? Aki a kölespudingra gondolt, igaza volt. A tejberizs tökéletes helyettesítője, és a gluténra érzékenyek, fogyókúrázók is fogyaszthatják!
Alapanyagok ...
Posted in Receptek képekkel
... pont ezt a markáns ízt használjuk fel, hogy a borjúhúst pikánsan ízletessé tegyük. Rendkívül egyszerű ételről van szó, hiszen négy alapanyagon kívül szinte semmi más nem szükséges hozzá, mégis pikáns ...
Posted in Receptek képekkel
Szereted a hagyományos magyar ételeket, de néha már unalmasnak érzed? Én is így vagyok vele néha. Ha van rá lehetőség, akkor miért ne újítsuk meg úgy, hogy az ízek megmaradjanak, de a forma, textúra más ...
Posted in Receptek képekkel
Gyermekkoromban volt jócskán olyan zöldség, amit nem szívesen ettek meg a velem egykorú gyerekek (büszkén állíthatom, hogy én minden behabzsoltam!). Ezek közül a tök, a fehérrépa és a karalábé volt a három ...
Posted in Receptek képekkel
"A fürj kicsi. Nagyon kicsi. És meglepően ízletes. De kicsi! Jó, hogy kettőt számoltam személyenként!"
Ez a pár gondolat jutott eszembe, amikor elkészültem ezzel az étellel.
A következő ...
Posted in Receptek képekkel
A medvehagyma pár év alatt igazi slágerétellé vált. Március vége fele elözönlik a túrázok az ismertebb lelőhelyeket, és ipari mennyiségű levelet gyűjtenek be. A rossz hír az, hogy a medvehagyma csak frissen ...
Posted in Receptek képekkel
Ha március, akkor kucsmagomba. Az egyik leghamarabb megjelenő gombáról van szó, amely nem csak rendkívül ízletes, de egy kis természetjárással bárki számára hozzáférhető!
Én bátyámtól kaptam egy ...
Posted in Receptek képekkel
Az egyik legjobb dolog nyáron az eperszezon. A friss, pirosló eperszemeket magukban, vagy elkészítve is imádom. Hála az égnek, ma már nem szükséges kivárni a nyarat, hamarabb is hozzá juthat az ember. ...
Posted in Kipróbáltuk
A szuvidolt húsokon a főzés követően érdemes egy pörzsréteget képezni, hogy még ízletesebb és tartalmasabb legyen. Ennek az oka egyszerű, a vákuum tasakban a hűs fő, nem sül. A legegyszerűbb módszer ...
Posted in Receptek képekkel
Az alábbi recept eredetijét Stahl Judit írta meg, én csak az elkészítésébe tettem egy apró csavart!
Pár hónapja kísérleteztem a fekete fokhagyma elkészítésével házilag, ami akkor úgy tűnt, hogy kudarcba ...
Posted in Receptek képekkel
... már unjuk a szilveszteri lencsefőzeléket, akkor itt az ideje, hogy kipróbáljuk ezt a szégyenletesen egyszerű, de annál ízletesebb fűszeres lencsesalátát!
Hozzávalók 4 személyre
1 bögre lencse ...
Posted in Tippek, trükkök
... -kor kérget pirítok rá, és 12:00 -kor már tálalhatjuk is az ízletes főételt! Az előkészület ~ 10 percig tartott, a szervírozás előtti kéregsütés pedig további 5 perc. Azt hiszem, ennyi bárkinek belefér! ...
Posted in Receptek képekkel
... hot - dog bucid, és ízletes barbecue szószod. Lássuk az összeállítását!
Vágjuk ketté a hot-dog bucikat és mindkét oldalát pirítsuk meg. Vágjuk fel a vöröshagymát apróra, az uborkát pedig vékony szeletekre. ...
Posted in Receptek képekkel
Mexikó a konyhámban
Vannak ételek, amelyek igazán megosztóak. A zabpehely és a zabliszt jellemzően ilyen. Van aki ki nem állhatja az ízét, mások rajonganak érte. Még ellentmondásosabb lesz egy étel, ...
Posted in Receptek képekkel
... csak akkor volt, amikor kiderült, hogy ez a kacsamell egészen fiatal állaté volt, így hihetetlenül gusztusos és ízletes ételt sikerült belőle készítenem! A hús belseje gyönyörű rózsaszín volt (sajnos ...
Posted in Receptek képekkel
Ha ősz, akkor a sütőtök sem kerülhet ki a sous vide alapanyagok közül. Nemrégiben olvastam egy igen meglepő receptet egy olasz hölgytől. Náluk a sütőtököt amorettóval ízesítik, ami teljesen eltér a magyar ...