... édességnek is kitűnő! Előre szólok, hogy török édességről van szó, ezért egyesek számára extrém édes lehet, de ez a sütemény tényleg így jó!  A tahini sütve erősen emlékeztet a dió ízére, ezért ha ...

Nem vagyok megrögzött müzli rajongó, de időnként igényt érzek rá, hogy egyek egy - egy adagot. A reggel elfogyasztott müzli nem emeli meg hirtelen a vércukorszintet, ezért ideális cukorbetegeknek. Örök ...

... bor fűszerességével megfejelni. A végeredmény egy igazán különleges desszert, a fűszeres vörösborban pácolt vajkörte, házi vanília pudinggal és vörösbor redukcióval. Figyelem! Alkoholos édességről ...

Az áfonyát nem lehet megunni! Minden ételben finom. Legyen szó édességről, levesről vagy húspácról, megállja a helyét derekasan. De ettél -e már áfonyás toast -ot? Ha nem, akkor itt az ideje hogy kipróbáld! ...

... tudnál "dobni" egy süteményt? A legegyszerűbb megoldás az,hogyha joghurtból, gyümölcsökkel készít az ember valami nassolni valót, de ha tartalmasabb, kicsit nehezebb édességre vágyunk, akkor már a sütőhöz ...

Feltűnt már, hogy az ebéd után, amikor már mindenki dugig ette magát, egy finom desszertet kínálva mindenkinek marad annyi hely a gyomrában, ahova pont egy adag belefér az édességből? Hogy ennek mi a titka, ...

Az amerikaik egyik legfontosabb ünnepe (a karácsonnyal karöltve) a hálaadás. Ezen a napon, minden év november hónapjának negyedik csütörtökjén, adnak hálát Istennek az őszi betakarítások után. A története ...

... ételként nem fogyasztható, édességnek sem igazán jó, túl sokat se tud belőle enni az ember, de mégis tökéletes kiegészítője a húsoknak, és a fent említett húsos pitének!   Az alábbi recept csak ...

Mexikó a konyhámban    Ha csak 25 perced van arra, hogy meglepd magad egy igazán csípős de mégis kihagyhatatlan édességgel, akkor ez a recept lesz a megoldás számodra! A neve pedig: TexMex mandulás ...

Kevés szó esett még a Sous Vide Center oldalon a desszertekről, pedig a vákuum alatti főzéssel édességeket is lehet készíteni. Vegyük például a vaníliás pudingot, amit a legtöbb háziasszony pudingporból ...

édesség

Mexikó a konyhámban    Ha csak 25 perced van arra, hogy meglepd magad egy igazán csípős de mégis kihagyhatatlan édességgel, akkor ez a recept lesz a megoldás számodra! A neve pedig: TexMex mandulás ...

Az áfonyát nem lehet megunni! Minden ételben finom. Legyen szó édességről, levesről vagy húspácról, megállja a helyét derekasan. De ettél -e már áfonyás toast -ot? Ha nem, akkor itt az ideje hogy kipróbáld! ...

Az egyik legjobb dolog nyáron az eperszezon. A friss, pirosló eperszemeket magukban, vagy elkészítve is imádom. Hála az égnek, ma már nem szükséges kivárni a nyarat, hamarabb is hozzá juthat az ember.  ...

... tudnál "dobni" egy süteményt? A legegyszerűbb megoldás az,hogyha joghurtból, gyümölcsökkel készít az ember valami nassolni valót, de ha tartalmasabb, kicsit nehezebb édességre vágyunk, akkor már a sütőhöz ...

Feltűnt már, hogy az ebéd után, amikor már mindenki dugig ette magát, egy finom desszertet kínálva mindenkinek marad annyi hely a gyomrában, ahova pont egy adag belefér az édességből? Hogy ennek mi a titka, ...

Nem vagyok megrögzött müzli rajongó, de időnként igényt érzek rá, hogy egyek egy - egy adagot. A reggel elfogyasztott müzli nem emeli meg hirtelen a vércukorszintet, ezért ideális cukorbetegeknek. Örök ...

Az amerikaik egyik legfontosabb ünnepe (a karácsonnyal karöltve) a hálaadás. Ezen a napon, minden év november hónapjának negyedik csütörtökjén, adnak hálát Istennek az őszi betakarítások után. A története ...

Az instagram -nak van egy nagy előnye. Az ember új ételeket ismer meg, ha a megfelelő embereket követi. Így sikerült összetalálkoznom pár hónapja a Tahinli ekhmer nevű török süteménnyel. Mint a nevéből ...

Lehet fokozni a vaníliás krémet? Lehet, egy kis tonkababbal és karamellel. Nagyjából 10 percnyi előkészítés szükséges hozzá, a többit már elvégzi helyettünk a sous vide fürdő!