Amit lehet gőzben, azt lehet sous vide -ben is, azaz spárgát a fürdőbe! Written by Gabor Keve on 2014. június 04.
Fontos a jól megválasztott zacskó, mert nem minden műanyag bírja az alacsonyabb 65 °C körüli hőfokot!! Written by Gabor Keve on 2014. június 01.
Frissen fejt tejet kaptam, mi legyen vele? Pasztőrözd sous vide -ben! Written by Gabor Keve on 2014. máj. 29.
