...  tökéletesen harmonizál a pirított zsemlemorzsával. Sous vide -ben készítve a kelbimbó nem puhul meg, nem löttyed össze, és íz ízei is sokkal intenzívebbek lesznek. Rendkívül egyszerű recept ...

... sajt 1 kk bors 1 ek só 2 tojás 5 dkg liszt 5 dkg zsemlemorzsa Elkészítés Állítsuk a sous vide készüléket 58 °C -ra. A csirkemelleket vágjuk úgy szét, hogy minél jobban egyben maradjanak, ...

...  4 ek keményítő / rizsliszt 10 dkg teljes kiőrlésű kenyérből készült zsemlemorzsa 1 kk kurkuma 1 kk só 1 gyöngyhagyma 1 dl olívaolaj vagy majonéz (ha nem probléma a tojás!) Elkészítés ...

zsemlemorzsa

A kelbimbót nagyon sokan utálják, pedig rendkívül egészséges! Az alábbi recept talán az ő véleményüket is megváltoztatja! A kelbimbó fanyarkás ízét a balzsamecet puhítja, és a hozzá tálalt sajtszósz tökéletesen ...

A hagyományos magyar konyha egyik kedvelt étele a sajttal töltött, rántott csirkemell. Mondanom se kell, hogy ezt is el lehet készíteni sous vide -el. A különlegessége az, hogy a sajt folyós lesz, de a ...