Posted in Receptek képekkel
... tökéletesen harmonizál a pirított zsemlemorzsával. Sous vide -ben készítve a kelbimbó nem puhul meg, nem löttyed össze, és íz ízei is sokkal intenzívebbek lesznek.
Rendkívül egyszerű recept ...
Posted in Receptek videókkal
Gyakori, hogy az omlettet és a tojásrántottát összekeverik, pedig van különbség köztük! Mindkettő alapanyaga a jó minőségű tojás. Mindkettő elkészítésénél a tojást meg kell törni, és fel kell verni. Az ...
Posted in Receptek képekkel
... sajt
1 kk bors
1 ek só
2 tojás
5 dkg liszt
5 dkg zsemlemorzsa
Elkészítés
Állítsuk a sous vide készüléket 58 °C -ra.
A csirkemelleket vágjuk úgy szét, hogy minél jobban egyben maradjanak, ...
Posted in Receptek képekkel
Egy újabb szupernövénnyel kísérleteztem, ez pedig nem más, mint a csicsóka. De miért is szupernövény? Mert a gumókban jelentős mennyiségű inulin van, amelyet a szervezet lassan alakít át gyümölcscukorrá, ...
Posted in Receptek képekkel
...
4 ek keményítő / rizsliszt
10 dkg teljes kiőrlésű kenyérből készült zsemlemorzsa
1 kk kurkuma
1 kk só
1 gyöngyhagyma
1 dl olívaolaj vagy majonéz (ha nem probléma a tojás!)
Elkészítés ...
Posted in Receptek képekkel
...
25 dkg darált marhahús
1 vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 nagyobb méretű krumpli (burgonya :) )
15 dkg füstölt szalonna
2 vizes zsemle
1 kk curry por
1/4 kk szerecsendió
5 dkg vaj ...
Posted in Címkék
zsemlemorzsa
Posted in Címkék
zsemle
Posted in Article elem a következő címkével: zsemlemorzsa
A kelbimbót nagyon sokan utálják, pedig rendkívül egészséges! Az alábbi recept talán az ő véleményüket is megváltoztatja! A kelbimbó fanyarkás ízét a balzsamecet puhítja, és a hozzá tálalt sajtszósz tökéletesen ...
Posted in Article elem a következő címkével: zsemlemorzsa
A hagyományos magyar konyha egyik kedvelt étele a sajttal töltött, rántott csirkemell. Mondanom se kell, hogy ezt is el lehet készíteni sous vide -el. A különlegessége az, hogy a sajt folyós lesz, de a ...
Posted in Article elem a következő címkével: zsemle
A kelbimbót nagyon sokan utálják, pedig rendkívül egészséges! Az alábbi recept talán az ő véleményüket is megváltoztatja! A kelbimbó fanyarkás ízét a balzsamecet puhítja, és a hozzá tálalt sajtszósz tökéletesen ...
Posted in Article elem a következő címkével: zsemle
A hagyományos magyar konyha egyik kedvelt étele a sajttal töltött, rántott csirkemell. Mondanom se kell, hogy ezt is el lehet készíteni sous vide -el. A különlegessége az, hogy a sajt folyós lesz, de a ...
