Posted in Receptek videókkal
Lehet fokozni a vaníliás krémet? Lehet, egy kis tonkababbal és karamellel. Nagyjából 10 percnyi előkészítés szükséges hozzá, a többit már elvégzi helyettünk a sous vide fürdő!
Ez az igen egyszerű ...
Posted in Receptek képekkel
... bor fűszerességével megfejelni. A végeredmény egy igazán különleges desszert, a fűszeres vörösborban pácolt vajkörte, házi vanília pudinggal és vörösbor redukcióval.
Figyelem! Alkoholos édességről ...
Posted in Receptek képekkel
... - 5 rebarbara szár
2 ek barna cukor
1 vanília rúd
Elkészítés
Mossuk meg jó alaposan a rebarbara szárat, ha kicsit fás, hámozzuk le róla a fás részeket. Vágjuk fel 4 - 5 cm -es darabokra, majd ...
Posted in Receptek képekkel
Kevés szó esett még a Sous Vide Center oldalon a desszertekről, pedig a vákuum alatti főzéssel édességeket is lehet készíteni. Vegyük például a vaníliás pudingot, amit a legtöbb háziasszony pudingporból ...
Posted in Receptek képekkel
...
Ennek az igazán pihekönnyű habnak az elkészítéséhez szükség lesz habszifonra, illetve megfelelő szűrőeszközre.
Hozzávalók (6 személyre)
30 dkg eper
15 dkg porcukor
1 ek vaníliás cukor ...
Posted in Receptek képekkel
... az alja, és nem kell a szörnyen összemaszatolt edényeket se elmosni!
Alapanyagok 4 személyre
2 friss tojás
8 dl tej
4 ek kristálycukor
2 ek porcukor
1 vanília rúd, vagy 1 csomag vaníliás ...
Posted in Receptek képekkel
... mogyoró!!!!)
25 + 5 dkg dkg vaj
15 dkg cukor
1/2 dl tej
15 dkg liszt
2 tojás
1/2 vanília magja vagy 1 kk vanília kivonat
só
1/4 kk sütőpor
2 tubus cukrozott sűrített tej
1/2 tonkabab ...
Posted in Címkék
vanília
Posted in Article elem a következő címkével: vanília
Kevés szó esett még a Sous Vide Center oldalon a desszertekről, pedig a vákuum alatti főzéssel édességeket is lehet készíteni. Vegyük például a vaníliás pudingot, amit a legtöbb háziasszony pudingporból ...
Posted in Article elem a következő címkével: vanília
Nincs kultikusabb étel, mint a vasárnap ebéd utáni madártej, amit szigorúan csak a nagymamák készíthettek el! Ez az ő előjoguk volt mindenkivel szemben. Igaz, annyira finomra senki se tudta elkészíteni, ...
Posted in Article elem a következő címkével: vanília
Lehet fokozni a vaníliás krémet? Lehet, egy kis tonkababbal és karamellel. Nagyjából 10 percnyi előkészítés szükséges hozzá, a többit már elvégzi helyettünk a sous vide fürdő!
Posted in Article elem a következő címkével: vanília
Eljött a késő nyár-, kora ősz "slágerzöldsége" (amit tulajdonképpen gyümölcsként készítünk el) a rebarbara. Savanykás íze és jellegzetes, semmivel össze nem téveszthető aromája a kompótok tökéletes kiegészítője. ...
Posted in Article elem a következő címkével: vanília
... bor fűszerességével megfejelni. A végeredmény egy igazán különleges desszert, a fűszeres vörösborban pácolt vajkörte, házi vanília pudinggal és vörösbor redukcióval.
Figyelem! Alkoholos édességről ...
