Posted in Receptek képekkel
... dkg kemény sajt (grana padano)
10 dkg fenyőmag (vagy ugyanennyi pörköletlen mogyóró, mandula)
1 kávéskanál tengeri só
½ dl extra szűz olívaolaj
Elkészítés
A fenyőmagot alacsony lángon pirítsuk ...
Posted in Receptek képekkel
...
10 dkg hámozott mandula (ha nincs, pörkölés- és sózás nélküli földimogyoró is jó)
Előkészítés
A csirkecombot mossuk meg alaposan, töröljük meg papírtörlőkendővel, majd vágjuk ujjnyi vastagságúra. ...
Posted in Receptek képekkel
... a pesto -t fenyőmagból készítették, ami nem csak drága, de sokkal nehezebben beszerezhető, mint a mandula, ezért én a mandulát részesítettem előnyben, aminek a semleges íze még jobban kiemeli a sási hagymaként ...
Posted in Receptek képekkel
... megvolt!
Hozzávalók (~10 nagy szelet)
30 dkg zabpehely
30 dkg búzapehely
20 dkg kukoricapehely
10 dkg bármilyen mézes pehely
15 dkg olajos mag (dió, földimogyoró, mogyoró, mandula, akár ...
Posted in Receptek képekkel
... víz
1 dl tejszín (vegetáriánusok mandulatejszínnel készítsék!)
1 ek barnacukor
csipetnyi só
5 g parmezán sajt
Elkészítése
A sous vide készüléket állítsuk 82 °C -ra. A paradicsomokat nyolcadoljuk, ...
Posted in Receptek videókkal
... 4 személyre
20 dkg hántolt köles
½ l tej vagy mandulatej
4 ek méz
2 alma
1 körte
1 citrom
1 ek kínai öt fűszer keverék
1 dl édes fehérbor
Elkészítés
A tejet, a kölest és 2 evőkanál ...
Posted in Receptek képekkel
... vagy tej
10 dkg cukor vagy méz
20 dkg ét- vagy tejcsokoládé
5 dkg durvára vágott dió vagy mandula
Elkészítés
Állítsuk a sous vide készüléket 72 °C -ra. A kalácsot daraboljuk fel kis kockákra ...
Posted in Receptek képekkel
...
2 kk gyömbérpor vagy 1 ek friss zúzott gyömbér
10 dkg vaj
3 ek cukor
30 dkg liszt
½ csomag sütőpor
2 tojás
3 tojás sárgája
4 ek mandulaforgács a díszítéshez
Elkészítés
A sous vid ...
Posted in Receptek képekkel
... a sütőtök fele
3 szár kakukkfű
7 dl alaplé (javasolt a fehér zöldség alaplé)
6 - 8 ek Amoretto likőr
1 db vöröshagyma
1 csipet fehérbors
1 kk barna cukor
10 - 15 g mandulapehely
Elkészít ...
Posted in Receptek képekkel
... zabpehely
2 - 2.5 dl tej, vagy mandulatej
2 ek méz
kis darab fahéj (elhagyható!)
Elkészítés
A sous vie készüléket állítsuk be 75 °C -ra. Az alapanyagokat tegyük egy vákuum tasakba, és fóliahegesztővel ...
Posted in Receptek képekkel
Mexikó a konyhámban
Ha csak 25 perced van arra, hogy meglepd magad egy igazán csípős de mégis kihagyhatatlan édességgel, akkor ez a recept lesz a megoldás számodra!
A neve pedig: TexMex mandulás ...
Posted in Címkék
mandula
Posted in Article elem a következő címkével: mandula
A borongós és nyálkás ősz kitörölhetetlenül bekúszott az életünkbe. Ilyenkor nincs semmihez kedve az embernek, még főzni se. Pedig van egy étel, ami a zamataival, színével és illatával felpezsdíti még ...
