Posted in Article elem a következő címkével: desszert
Az egyik legjobb dolog nyáron az eperszezon. A friss, pirosló eperszemeket magukban, vagy elkészítve is imádom. Hála az égnek, ma már nem szükséges kivárni a nyarat, hamarabb is hozzá juthat az ember. ...
Posted in Article elem a következő címkével: desszert
Ha maradt egy kevés szilva, amit már nem tudunk felhasználni, akkor készítsünk belőle kompótot. Hagyományosan elkészítve a szilva plöttyedt lesz egy kicsit, és szétmállik, a kompót levében szilvarostok ...
Posted in Article elem a következő címkével: desszert
A bolti ropogtatni valókkal egy probléma van: tele vannak pakolva ízfokozókkal és tartósítószerrel. Én se gondoltam volna, hogy mennyire egyszerű házi készítésű csemegét készíteni ~ 1 óra alatt!
Posted in Article elem a következő címkével: desszert
Kevés szó esett még a Sous Vide Center oldalon a desszertekről, pedig a vákuum alatti főzéssel édességeket is lehet készíteni. Vegyük például a vaníliás pudingot, amit a legtöbb háziasszony pudingporból ...
Posted in Article elem a következő címkével: desszert
Feltűnt már, hogy az ebéd után, amikor már mindenki dugig ette magát, egy finom desszertet kínálva mindenkinek marad annyi hely a gyomrában, ahova pont egy adag belefér az édességből? Hogy ennek mi a titka, ...
Posted in Article elem a következő címkével: desszert
Glutén mentes, egészséges, és desszert, mi az? Aki a kölespudingra gondolt, igaza volt. A tejberizs tökéletes helyettesítője, és a gluténra érzékenyek, fogyókúrázók is fogyaszthatják!
Posted in Article elem a következő címkével: desszert
Mexikó a konyhámban
Miért vásárolnál boltban a tortilla chips -hez sajtszósz, hogyha otthon is el lehet készíteni. Nem nagy ördöngősség, csak néhány alapanyag kell hozzá! Ha pedig elkészült vele, rögtön ...
Posted in Article elem a következő címkével: desszert
... mint ők! :D
De ha kórházba kerültem, vagy az ismerőseimnek gyermeke született, akkor is előkerült a kosár mélyéről ez a desszert! Jól behűtve kitűnő csemege szinte bármikor, de vigyázni kellett vele, ...
Posted in Article elem a következő címkével: desszert
Az ősz ajándéka a körte! Igazi szezon gymölcs, amit nem lehet megunni! Tökéletes kísérője a sajtoknak, vagy sósabb sonkakészítményeknek. Adhatjuk párolva húsokhoz, de desszertként is kiválóan megállja ...
Posted in Article elem a következő címkével: desszert
Az amerikaik egyik legfontosabb ünnepe (a karácsonnyal karöltve) a hálaadás. Ezen a napon, minden év november hónapjának negyedik csütörtökjén, adnak hálát Istennek az őszi betakarítások után. A története ...
Posted in Article elem a következő címkével: desszert
Lehet fokozni a vaníliás krémet? Lehet, egy kis tonkababbal és karamellel. Nagyjából 10 percnyi előkészítés szükséges hozzá, a többit már elvégzi helyettünk a sous vide fürdő!
Posted in Article elem a következő címkével: desszert
... bor fűszerességével megfejelni. A végeredmény egy igazán különleges desszert, a fűszeres vörösborban pácolt vajkörte, házi vanília pudinggal és vörösbor redukcióval.
Figyelem! Alkoholos édességről ...