Posted in Receptek videókkal
... rizstészta / fő
1 chilli paprika / fő
1 csokor friss koriander levél
vékonyra szeletelt gyömbér
Leves elkészítése
A húsokat mossuk meg alaposan
A velős csontot és a kettévágott vöröshagymát ...
Posted in Receptek képekkel
... rizsecetet, csípős chilli szószt, fokhagymát, szárhagymát, répát és cukrot tartalmaz.
Alapanyagok 4 személyre
1 nagyobb gyömbér lereszelve
6 ek szójaszósz
6 ek hoisin szósz
4 ek rizsecet ...
Posted in Receptek képekkel
... a sajátom!
Hozzávalók 8 szemlyre
1 kg marhalábszár
3 dl szójaszósz
1 dl rizsecet
1/2 dl szezámmag olaj
1 citrom leve és héja
1 lime leve és hája
4 -6 ek barnacukor
1 kk chilli ...
Posted in Címkék
chilli
Posted in Article elem a következő címkével: chilli
Ez a receptem a Dan-On oldalon jelent meg, karöltve a Pakora bundában sült karfiol sous vide -ben előkészítve cikkel. A chutney vagy magyarosabban a csátni az indiai konyha egyik legismertebb "szósza", ...
Posted in Article elem a következő címkével: chilli
A borongós és nyálkás ősz kitörölhetetlenül bekúszott az életünkbe. Ilyenkor nincs semmihez kedve az embernek, még főzni se. Pedig van egy étel, ami a zamataival, színével és illatával felpezsdíti még ...
Posted in Article elem a következő címkével: chilli
Ázsia a konyhámban
Vannak olyan ételek, ami már annyira extrém, hogy sokan már a látványtól kiszaladnak a világból. Ilyen lehet a legtöbb európai ember számára a kínai főtt csirkeláb, a Dim Sum csirke. ...
Posted in Article elem a következő címkével: chilli
Mexikó a konyhámban
Íme a világ leggyorsabb TexMex salsája. Nem kell túlbonyolítani, mégis hihetetlenül jó ízű, és akár magában is majszolható! :)
Posted in Article elem a következő címkével: chilli
A magyar ember büszke arra, hogy szereti a csípőset. A magyar csípős - hegyes paprika sokakat megkönnyeztetett, és nem is férfi a férfi, hogyha a húsleves nem vöröslik az Erős Pistától! Nekik, nekünk csípőset ...
Posted in Article elem a következő címkével: chilli
A brokkoli rikítóan zöld színe már messziről hívogatja az embert a piacok standján. A párolt változata kitűnő a húsok kísérőjeként, de mi lenne ha azt mondanám, hogy enyhén savanykásan is rettentően finom? ...
Posted in Article elem a következő címkével: chilli
A buborék teák térnyerésével együtt megjelentek a vietnami szendvicsek (banh mi ) is a Budapesti bisztrókban. Engem már az első alkalommal lenyűgözött az ínycsiklandozó ízeivel!
Szinte kötelességem volt, ...
Posted in Article elem a következő címkével: chilli
Az alábbi fűszeres indiai receptem a Dan-On web oldalán jelent meg, itt egy kicsit átalakítva, sous vide -re kihegyezve kerül közlésre.
Posted in Article elem a következő címkével: chilli
My first encounter with the vietnameese sandwitches was in one Vietnamees bubble tea bistro in Budapest. I have been impressed with the mouth-watering flavors for the first time!
It was almost my duty ...