... g búzaliszt (szitálva) 2 dl tej 1 kk só 15 dkg durvára vágott dió (opcionális) 1 tojás Elkészítése A tahinit keverjük össze 4 evőkanál cukorral és a virágmézzel, tegyük félre A kovászt-, ...

... de akár naan kenyér is. A lényege mindegyiknek ugyanaz: gyorsaság és íz! Hozzávalók 30 dkg búzaliszt 2 ek zsiradék (olaj vagy zsír) csipetnyi só 3/4 dl víz Elkészítése A legfontosabb, ...

... 4 ek kínai öt fűszer) ½ csomag száraz élesztő 2 dl meleg víz a tésztához 2 ek zsír 20 dkg rizsliszt 20 dkg búzaliszt 4 ek cukor 1 ek sütőpor 8 fürjtojás vagy 4 tyúktojás Elkészítése ...

...  Hozzávalók 4 személyre 1 közepes méretű főzőtök vagy spárgatök 4 ek búzaliszt 20 dkg vaj 4 dl alaplé (zöldség, hús, csont) 1 ek friss vagy szárított kapor Elkészítés A sous vide ...

... Graham liszttel. Hozzávalók 4 személyre 150 g graham liszt 180 g búzaliszt 20 g élesztő 2 dl víz 1 kk oregano 40 g olívaolaj 1 kocka fűszervaj 2 paradicsom 2 újhagyma vagy 15 ...

... neve a spanyol torta, kör alakú süteményre utal. Sajnos az autentikus recepthez néhány olyan kiegészítő is kell, amit lehetetlen beszerezni, ezért én sima búzalisztből készítettem el.  Alapanyagok ...

búzaliszt

A pizza az olaszok nemzeti étele, de nem csak náluk dívik a kör alakú vékonyra nyújtott tészta sütése. Nizza környékéről származik a pissaladière amire nyugodtan mondhatjuk, hogy a franciák válasza a pizzára! Nagyon ...

Engem mindig is inspiráltak az étteremben elém tálalt ételek. Érdekelt, hogy otthon, saját kis konyhai környezetemben is el tudom -e készíteni a profi szakácsok által elénk varázsolt ételeket. Amióta van ...

A gombából készült ételek iránti mérhetetlen szenvedélyemet nem palástolhatom. Imádom az ízüket, izgalmas és mókás az erdőben felkutatni őket, és nem utolsó sorban igazán különleges élőlények. A jól ismert ...

Minek plöttyedt, tartósítószerekkel és mindenféle más, furcsa E számokkal telepakolt tortillát vásárolni, hogyha 15 perc alatt elkészíthető otthon. Mondanom se kell, hogy sokkal jobb, mint a bolti, és ...

Még ilyen se volt, tésztát készítettem vákuum alatt! És ez most nem vicc! A történet ott kezdődött, hogy készíteni szerettem volna a gombakrémleveshez levesbetétet, ehhez pedig az éppen szezonális medvehagyma ...

Nem kertelek, imádom a címben szereplő ételt. Ha éppen az IKEA környékén jártunk, és esetleg még be is mentünk vásárolni, biztos, hogy nem jöttünk el anélkül, hogy ne egyek húsgolyót. Imádom az édeskés, ...