Keresendő
Keresés csak a következő(k)ben:
Összesen 60 találat van.

Lángszóró a konyhába: a piknik fáklya

... palackra, és két mozdulattal neki is állhatunk a pörkölésnek. Ismerkedés a termékkel A csomagot kibontva egy masszív lángszóró fejet találtam, narancssárga gombbal, fekete fejjel, és gyártó megjelölés ...

Sütőtök pite

... A leggyakrabban desszertkén készítik el az édes sütőtököt, piteként. Az alábbi receptben megpróbáltam a lehető legjobban visszaadni ennek a süteménynek a hangulatát!    Az előző sütőtökös ...

Kubu házilag 2

... hámozva ½ citrom leve 2 ek méz (a banán édes, ezért kevesebb méz kell bele) 4 dl víz  Az összetevőket (a mézen kívül) vágjuk csíkokra, tegyük vákuum tasakba, majd 90 °C -on főzzük 2 órán ...

A Szilveszter elmaradhatatlan étele, a fűszeres lencsesaláta!

... hogy a benne található szénhidrát nem emeli meg drasztikusan a vércukor szintet, ezért a cukorbetegek is nyugodtan fogyaszthatják! Magas a rosttartalma, emiatt székrekedéssel vagy gyomorproblémákkal küzdőknek ...

Hogyan készítsünk előre ételeket sous vide segítségével?

... textúrával Szombat ebéd: Házi McRib sült krumplival, banános almás turmix -al Vasárnap ebéd: Kínai ötfűszeres édesburgonya krémleves, Natúr csirkemell fűszeres sültburgonyával, Fűszeres szilvakompóttal  ...

Oszlassuk el a tévhiteket a sous vide -ről!

...    Kérdés: Ez egy sima vízforraló! Aztán meg rámegy a gatyám a villanyra ha megy 8 órát! Kinek éri ez meg? Válasz: Tévedés! A sous vide gépek ennél jóval bonyolultabbak! Az igaz, hogy van bennük ...

Alma chutney

... k közreműködésével! A csátni általában gyümölcsökből (de időnként zöldségből is készítik), fűszerekből, cukorból  és ecetes léből áll. Állagra a lekvárhoz lehetne hasonlítani.Míg a lekvárban a gyümölcsök ...

Póréhagyma krémleves "főzés" nélkül!

... illata szinte teljesen eltűnt, a kissé nyers hagymaíz átalakult egy sokkal lágyabb, édeskésebb ízzé, amit nem is kellett tovább fűszerezni!   Hozzávalók 4 személyre 1 nagy méretű póréhagyma ...

Mexikói fűszeres zabpuding

... hogyha azt jellemzően édesen készítik el, de amikor kínálják, akkor sós az íze. Mexikóban, ahol a nehéz körülmények között dolgozó munkásoknak reggel olyan ételt kell enniük, ami akár egész nap ...

Sült padlizsán, karamellizált miso -val, sous vide -ben előkészítve

Vannak olyan alapanyagok, amit az ember nem is gondolna, hogy jól passzolnak egymáshoz. A padlizsán felhasználása eléggé behatárolt, hiszen legtöbben csak padlizsánkrémként, vagy musaka -ban tudják csak ...

Kövess minket a Facebook -on