Posted in Tippek, trükkök
... ebéd: Gombapaprikás tagliatelle tésztával, vacsora: Zabkása aszalt gyümölcsökkel
Szerda ebéd: Póréhagyma krémleves, Mexikói sertésoldalas cukormázas bébirépával, vacsora: Lila burgonya saláta
Csütörtök ...
Posted in Tippek, trükkök
... fogsz élni másoknál! A változatos táplálkozás a nyitja, illetve az, hogy a táplálékban lévő tápanyagokból mennyit tudsz "felhasználni". Egy szétfőtt brokkoli vagy répa kevesebb tápanyagot tartalmaz, mint ...
Posted in Receptek képekkel
Ki ne hallott volna még a KUBU -ról? Sárgarépa alapú gyümölcsital, kifejezetten gyerekek részére. Nos, halkan megsúgom, hogy nem csak gyerekek isszák! Én is rá - rá szoktam járni, hogyha veszünk. Alapanyagok ...
Posted in Receptek képekkel
... pikáns!
Hozzávalók 2 személyre
2 nagyobb méretű paszternák (vagy fehérrépa)
10 dkg vaj
2 dl tej
csipet só
csipetnyi fehérbors
egy kevés tej, ha túl sűrű
Elkészítése
A paszternákot ...
Posted in Receptek képekkel
... készül, amiből nem szokás krémet készíteni. Régen izgatta a fantáziámat egy ilyen étel elkészítése, ezért amikor megláttam pár napja a piacon ezeket a gyönyörű és friss sárgarépákat, rögtön tudtam, ...
Posted in Receptek képekkel
Számomra a gyökér-, petrezselyemgyökér-, fehérrépa-, paszternák-, pasztinák mindig is ugyanazt jelentette. Pedig van különbség a fehérrépa és a pasztinák között. És nem csak névben! :D
Egyrészt ...
Posted in Receptek képekkel
... ez a recept.
Ecetes zöldbab és sárgarépa sousvide fürdőben készítve
Hozzávalók
1 kg zsenge sárgabab
3 zsenge répa
2 dl almaecet
2 ek koriander
1 ek feketebors
2 kk fekete hagymamag ...
Posted in A Sous Vide -ről
... húst kevésbé kíván meg az ember, mint egy gusztusosan átsültet. Egy rózsaszínre sült belsejű steak sokkal vágygerjesztőbb, mint egy fehérre sült! De ugyanígy elmondható, hogy a főtt répa felülete kissé ...
Posted in Receptek képekkel
... pehely (vagy 3/4 kk chilli por)
1 ek koriandermag
1,5 ek szárított citromnád (vagy 1 citromfű apróra szeletelve)
5 dkg gyömbér
1 közepes méretű répa
1 közepes méretű gyökér
1 kk folyékon ...
Posted in Címkék
gyökérrépa
Posted in Címkék
prepare
Posted in Címkék
fehérrépa
Posted in Címkék
sárgarépa
Posted in Címkék
répa
Posted in Article elem a következő címkével: gyökérrépa
A sütőtököt mindenki szereti. Gyermekkorunkban édeskés íze miatt, később sütve, végül rájövünk, hogy kiváló krémleves készíthető belőle. De mit tegyünk, ha éppen nincs idénye a sütőtöknek? Természetesen ...
Posted in Article elem a következő címkével: prepare
A sütőtököt mindenki szereti. Gyermekkorunkban édeskés íze miatt, később sütve, végül rájövünk, hogy kiváló krémleves készíthető belőle. De mit tegyünk, ha éppen nincs idénye a sütőtöknek? Természetesen ...
Posted in Article elem a következő címkével: fehérrépa
A sütőtököt mindenki szereti. Gyermekkorunkban édeskés íze miatt, később sütve, végül rájövünk, hogy kiváló krémleves készíthető belőle. De mit tegyünk, ha éppen nincs idénye a sütőtöknek? Természetesen ...
Posted in Article elem a következő címkével: sárgarépa
A sütőtököt mindenki szereti. Gyermekkorunkban édeskés íze miatt, később sütve, végül rájövünk, hogy kiváló krémleves készíthető belőle. De mit tegyünk, ha éppen nincs idénye a sütőtöknek? Természetesen ...
Posted in Article elem a következő címkével: répa
A sütőtököt mindenki szereti. Gyermekkorunkban édeskés íze miatt, később sütve, végül rájövünk, hogy kiváló krémleves készíthető belőle. De mit tegyünk, ha éppen nincs idénye a sütőtöknek? Természetesen ...
