Posted in Receptek képekkel
Az instagram -nak van egy nagy előnye. Az ember új ételeket ismer meg, ha a megfelelő embereket követi. Így sikerült összetalálkoznom pár hónapja a Tahinli ekhmer nevű török süteménnyel. Mint a nevéből ...
Posted in Receptek képekkel
... lehetőleg magas kakaó tartalmú csokoládét használjunk. A gyenge minőségű, alacsony kakaótartalmú készítményeket használjuk tortabevonónak! :)
Csokoládé temperálás sous vide -el
Mielőtt bármit is elkezdenénk, ...
Posted in Receptek képekkel
... keverve is)
8 ek méz
½ dl olaj (mogyoróolaj a legjobb, de ne olívaolaj legyen)
8 ek cukorszirup (helyettesíthető mézzel)
4 ek cukrozatlan kakaópor
15 dkg süthető csokoládépasztilla
1 tábla ...
Posted in Receptek képekkel
... 4 személyre
4 dl tej
15 dkg zabliszt
1 ek cukrozatlan kakaópor
½ ek fahéj
¼ ek gyömbérpor
¼ ek cayenne bors
5 dkg étcsokoládé
1 tojás fehérje
5 dkg vaj
¼ ek só
Elkészítés ...
Posted in Receptek képekkel
... is), de ha már egy kicsit csípősebb alapanyagokat is beleteszek, na az már tetszett!
Alapanyagok
200 g étcsokoládé (Tibi csokit vettem, de magasabb kakaó tartalmú csokoládé még jobb)
30 g ancho ...
Posted in Címkék
kakaópor
Posted in Címkék
kakaó
Posted in Article elem a következő címkével: kakaópor
Nem vagyok megrögzött müzli rajongó, de időnként igényt érzek rá, hogy egyek egy - egy adagot. A reggel elfogyasztott müzli nem emeli meg hirtelen a vércukorszintet, ezért ideális cukorbetegeknek. Örök ...
Posted in Article elem a következő címkével: kakaó
Nem vagyok megrögzött müzli rajongó, de időnként igényt érzek rá, hogy egyek egy - egy adagot. A reggel elfogyasztott müzli nem emeli meg hirtelen a vércukorszintet, ezért ideális cukorbetegeknek. Örök ...