Posted in Receptek képekkel
...
Rizstésztába göngyölt ízes hús
Az alapja rendszerint csirke vagy sertéshús, megbolondítva fűszerekkel, és ügyesen elrejtve a közepébe egy főtt tojás. A fűszerezésénél csak a képzelet szab ...
Posted in Receptek képekkel
... fóliasegítségével.
A folpack fóliát csavarjuk a felgöngyölt hús köré még néhányszor, majd fogjuk meg a két végét, és gördítsük végig a vágódeszkán a húst.
Ha minden jól megy, akkor egy csinos ...
Posted in Címkék
göngyölt
Posted in Article elem a következő címkével: göngyölt
A hagyományos magyar konyha egyik kedvelt étele a sajttal töltött, rántott csirkemell. Mondanom se kell, hogy ezt is el lehet készíteni sous vide -el. A különlegessége az, hogy a sajt folyós lesz, de a ...