Posted in Receptek videókkal
... mungóbabcsírával, gyömbérrel, koriander levéllel, vékonyra vágott újhagymával, chilli paprikával kínálják. Mellé szoktak adni ecetes - chillis fokhagyma csíkokat is, illetve kevésbé csípős chilli szószt ...
Posted in Receptek képekkel
... készítésű tejszínes tormával.Verjünk fel 1 dl habtejszínt, majd óvatosan keverjünk hozzá 3 evőkanál frissen reszelt tormát, vagy ecetes tormát. Ha nem elég sós, adjunk hozzá egy kevés sót, ha savanykása ...
Posted in Receptek képekkel
... hozzá egy csipetnyi sót. A mángold leveleket tegyük egy edénybe, és csorgassuk rá az ecetes keveréket. A kenyerek egyik felét kenjük meg vajjal, helyezzünk rá egy hússzeletet, majd a mángoldot, szórjuk ...
Posted in Receptek képekkel
A Banh mi, vagy más néven vietnami szendvics, azóta a kedvencem, amióta először kóstoltam Budapesten (hehehe) egy vietnami büfében. A benne található omlós hús és a friss roppanós pékárú is lenyűgözött, ...
Posted in Receptek képekkel
... 2 g citromsav
1 kk ecet
10 dkg ecetes jalapeno paprika
Elkészítés
Állítsuk be a sous vide gépet 84 - 88 °C -ra. A sajtot vágjuk 1 - 1,5 cm -es kockákra. Tegyük hőálló tasakba. Adjuk hozzá a ...
Posted in Receptek képekkel
... k közreműködésével!
A csátni általában gyümölcsökből (de időnként zöldségből is készítik), fűszerekből, cukorból és ecetes léből áll. Állagra a lekvárhoz lehetne hasonlítani.Míg a lekvárban a gyümölcsök ...
Posted in Tippek, trükkök
Magyarország legtöbb településén a csapvízben elég magas a kalcium- és magnéziumkarbonát értéke, más szóval kemény a víz. Ezt mind a konyhában-, mind a fürdőszobában észreveszik a háziasszonyok, amikor ...
Posted in Receptek képekkel
"A savanyúságot piacon érdemes megvásárolni!" - hangoztatta a piacon egy idősebb néni, akinek talán már a szülei is a Fővámtéri piacon vásárolták a vasárnapi ebédhez az ecetes uborkát. Ha tudná, hogy otthon ...
Posted in Tippek, trükkök
... bele ~ 2 - 2,5 dl 15% -os ételecetet. Ezután kapcsoljuk be a gépet, állítsuk 70 - 75 ºC -ra és a hőmérséklet beálltát követően 1 óráig hagyjuk, hogy forgassa az ecetes vizet a készülékünk.
Csodát ...
Posted in Címkék
ecetes
Posted in Article elem a következő címkével: ecetes
"A savanyúságot piacon érdemes megvásárolni!" - hangoztatta a piacon egy idősebb néni, akinek talán már a szülei is a Fővámtéri piacon vásárolták a vasárnapi ebédhez az ecetes uborkát. Ha tudná, hogy otthon ...
Posted in Article elem a következő címkével: ecetes
Londoni utazásom egyik legmeglepőbb felfedezése a Five Guys nevű étteremlánc egyik üzletében ért, ahol az eladó hölgy annyit kérdezett, miután megrendeltem a sajtburgeremet, hogy: Relish óhajt bele?
Csak ...
Posted in Article elem a következő címkével: ecetes
Magyarország legtöbb településén a csapvízben elég magas a kalcium- és magnéziumkarbonát értéke, más szóval kemény a víz. Ezt mind a konyhában-, mind a fürdőszobában észreveszik a háziasszonyok, amikor ...
Posted in Article elem a következő címkével: ecetes
Vannak ételek, amelyek univerzálisak. Egyik kedvencem ezek közül a húsgolyó. Millióféleképpen el lehet készíteni, és a végeredménnyel sosincs probléma. Készülhet sütőben, olajban, vagy lobogó vízben. És ...