Nem fogod kitalálni, hogy melyik az az étel, ami a világ legegyszerűbben elkészíthető fogása csirkemell filéből, mégis mindig sikert lehet vele elérni!?!? Ez a mézes - mustáros csirkemell!
Az előző cikkünkben már megismerhetted a kávévaj elkészítését, de nem tértünk ki rá, hogy mire is jó. Íme most egy recept, amivel a megszokott sült húst fel lehet dobni. És hogy még különlegesebb legyen ez a nyári ínyencség, készítettünk hozzá csicseriborsóból egy nagyon finom salátát is.
A fokhagyma íze nyers és erős. Gyakran azonban egy lágyabb, könnyebb ízre lenne szükségünk egy - egy nyersen elkészített ételhez! Ilyenkor a konyhatündér óvatosan lereszeli a fokhagymát, és egészen keveset tesz az ételbe, hogy a fokhagyma karakteres ízét azért lehessen érezni, de mégse bitorolja el az teljes ízözönt!
Van más módszer is arra, hogy a fokhagyma ízét élvezzük, méghozzá úgy, hogy az adagok csökkentésével se kelljen bajlódnunk. Ez az olívaolajban konfitált fokhagyma!
