Posted in Receptek képekkel
... időpontjára készüljenek el.
Hozzávalók 4 személyre
4 szelet sertéskaraj
1 ek paprika
1 kk bors
2 kk fokhagymapor
1 kk borsikafű
1 kk tengeri só
3 ek zsír
8 db vékonyra szeletelt bacon ...
Posted in Receptek videókkal
Gyakori, hogy az omlettet és a tojásrántottát összekeverik, pedig van különbség köztük! Mindkettő alapanyaga a jó minőségű tojás. Mindkettő elkészítésénél a tojást meg kell törni, és fel kell verni. Az ...
Posted in Receptek képekkel
... és különleges lesz az íze! Ha még adunk hozzá néhány különleges összetevőt, akkor lesz igazán zamatos!
Hozzávalók
14 vastagra szeletelt bacon szalonna
40 dkg sertésszív
20 dkg sertésvese ...
Posted in Receptek képekkel
... és csábító az íze!
Hozzávalók 4 személyre
½ kg borjú comb
10 - 12 levél friss zsálya
6 -8 szelet szárított sonka vagy füstölt bacon szalonna
2 dl fehérbor (én vörössel készítettem, de jobb ...
Posted in Receptek képekkel
... zöldnek karakteresebb, kellemesebb íze van. És milyen jó reggelihez!
Nem is kell hozzá más, csak pár tojás, bacon szalonna, és persze croque monsieur! Ahhoz, hogy a spárga színe szép zöl ...
Posted in Receptek képekkel
... tökmag pirítva
10 - 12 szelet bacon szalonna
1 ek mazsola
5-6 szem aszalt szilva
1 kk só
1 csipet bors
1 ek hagymás fehérbor
¼ kk szárított és morzsolt majoránna
Elkészítés
A sou ...
Posted in Receptek képekkel
... dkg Karamellizált hagyma
2 fej retek
6 szelet bacon szalonna
12 - 14 szál friss zöld spárga
10 dkg francia krémfehér sajt
Elkészítése
Öntsük a liszteket, az élesztőt, az olívaolajat, az ...
Posted in Tippek, trükkök
...
Végül bacon -be csomagolva végezte a sütőben, hogy mentesem a menthetetlent... :(
Tanulság! Csak olyan vákuum- vagy simítózáras zacskót használjunk, amin a gyártó feltünteti, hogy az bírja a huzamosab ...
Posted in Alapanyagok
A császárhús a sertés hasának alján lévő a csülökhöz közeli zsíros, húsos rész. Ebből a részből készítik a bacon szalonnát és a pancetta -t is. Jellemzője a húsos és zsíros részek majdnem egyenlő eloszlása, ...
Posted in Címkék
bacon
Posted in Article elem a következő címkével: bacon
A pizza az olaszok nemzeti étele, de nem csak náluk dívik a kör alakú vékonyra nyújtott tészta sütése. Nizza környékéről származik a pissaladière amire nyugodtan mondhatjuk, hogy a franciák válasza a pizzára! Nagyon ...
Posted in Article elem a következő címkével: bacon
A hagyományos magyar konyha egyik jellegzetes húsfélesége a sertéskaraj. Leggyakrabban rántva készítjük el, mert igen gyorsan kiszárad, és a cipőtalpra hajazó lesz. Pedig grillezve is nagyon finom, csak ...
Posted in Article elem a következő címkével: bacon
A sertés belsőségeit kevesen szeretik, mert erőteljes az ízük, és az elkészítésük igen macerás. Ha azt mondom, van egy viszonylag egyszerű módszer, amivel nagyon finom ételt tudsz készíteni, elhiszed nekem? ...
Posted in Article elem a következő címkével: bacon
Aki szereti a májkrémet, annak erősen ajánlom, hogy próbálja ki ezt a receptet is! A pirított tökmag füstös íze jól megy az aszalt szilva és a mazsola édeskés zamatához. A máj pedig puha és omlós, és egy ...
Posted in Article elem a következő címkével: bacon
A császárhús a sertés hasának alján lévő a csülökhöz közeli zsíros, húsos rész. Ebből a részből készítik a bacon szalonnát és a pancetta -t is. Jellemzője a húsos és zsíros részek majdnem egyenlő eloszlása, ...
Posted in Article elem a következő címkével: bacon
The bacon is the most popular part of the pork. It's located under the belly, near the trotters, where the meat is very fatty. Italians made the famous pancetta from this part. It features meaty and fatty ...