Keresendő
Keresés csak a következő(k)ben:
Összesen 16 találat van.

Fűszeres sertéskaraj vákuum alatt

... időpontjára készüljenek el. Hozzávalók 4 személyre 4 szelet sertéskaraj 1 ek paprika 1 kk bors 2 kk fokhagymapor 1 kk borsikafű 1 kk tengeri só 3 ek zsír 8 db vékonyra szeletelt bacon ...

A tökéletesen lágy és ízes omlett titka

Gyakori, hogy az omlettet és a tojásrántottát összekeverik, pedig van különbség köztük! Mindkettő alapanyaga a jó minőségű tojás. Mindkettő elkészítésénél a tojást meg kell törni, és fel kell verni. Az ...

Házi fűszeres sertéshús pástétom

... és különleges lesz az íze! Ha még adunk hozzá néhány különleges összetevőt, akkor lesz igazán zamatos! Hozzávalók 14 vastagra szeletelt bacon szalonna 40 dkg sertésszív 20 dkg sertésvese ...

Olaszország csábítása, a Saltimbocca alla Romana

... és csábító az íze! Hozzávalók 4 személyre ½ kg borjú comb 10 - 12 levél friss zsálya 6 -8 szelet szárított sonka vagy füstölt bacon szalonna 2 dl fehérbor (én vörössel készítettem, de jobb ...

Zöld spárga reggelire

...  zöldnek karakteresebb, kellemesebb íze van. És milyen jó reggelihez!   Nem is kell hozzá más, csak pár tojás, bacon szalonna, és persze croque monsieur! Ahhoz, hogy a spárga színe szép zöl ...

A francia pizza: Pissaladière

... dkg Karamellizált hagyma 2 fej retek 6 szelet bacon szalonna 12 - 14 szál friss zöld spárga 10 dkg francia krémfehér sajt Elkészítése Öntsük a liszteket, az élesztőt, az olívaolajat, az ...

Mit kell tudni a császárhúsról?

A császárhús a sertés hasának alján lévő a csülökhöz közeli zsíros, húsos rész. Ebből a részből készítik a bacon szalonnát és a pancetta -t is. Jellemzője a húsos és zsíros részek majdnem egyenlő eloszlása, ...

A francia pizza: Pissaladière

A pizza az olaszok nemzeti étele, de nem csak náluk dívik a kör alakú vékonyra nyújtott tészta sütése. Nizza környékéről származik a pissaladière amire nyugodtan mondhatjuk, hogy a franciák válasza a pizzára! Nagyon ...

Fűszeres sertéskaraj vákuum alatt

A hagyományos magyar konyha egyik jellegzetes húsfélesége a sertéskaraj. Leggyakrabban rántva készítjük el, mert igen gyorsan kiszárad, és a cipőtalpra hajazó lesz. Pedig grillezve is nagyon finom, csak ...

Házi fűszeres sertéshús pástétom

A sertés belsőségeit kevesen szeretik, mert erőteljes az ízük, és az elkészítésük igen macerás. Ha azt mondom, van egy viszonylag egyszerű módszer, amivel nagyon finom ételt tudsz készíteni, elhiszed nekem? ...

Májpástétom tökmaggal, aszalt szilvával és mazsolával

Aki szereti a májkrémet, annak erősen ajánlom, hogy próbálja ki ezt a receptet is! A pirított tökmag füstös íze jól megy az aszalt szilva és a mazsola édeskés zamatához. A máj pedig puha és omlós, és egy ...

Mit kell tudni a császárhúsról?

A császárhús a sertés hasának alján lévő a csülökhöz közeli zsíros, húsos rész. Ebből a részből készítik a bacon szalonnát és a pancetta -t is. Jellemzője a húsos és zsíros részek majdnem egyenlő eloszlása, ...

What you must known about <span class="highlight">bacon</span>?

The bacon is the most popular part of the pork. It's located under the belly, near the trotters, where the meat is very fatty. Italians made the famous pancetta from this part. It features meaty and fatty ...

Kövess minket a Facebook -on