... edények folytonos hő hatására torzulnak! Sose tegyünk PET palackot a főzővízbe, mert jobb esetben csak eltorzul, rosszabb esetben ki is lyukad! Sose használjunk hosszabb ideig olyan műanyag tasakot, amire ...

... probléma nélkül. De ha már 39 - 40 ºC -ra emelkedik a hőmérő, akkor gyakran lehet hallani, hogy idősebbek vagy gyengébbek hőgutát kaptak, és emiatt elájultak, rosszul lettek. Ha a hőmérséklet még magasabbra ...

... irány a fürdő. Pedig az előre sütött kéreg egy steak esetén nem rossz ötlet!   A hirtelen hőkezelés elpusztítja a hús felszínén található mikroorganizmusokat, ezért a főzést követően még tovább ...

... kerüljük a fagyasztott, majd felolvasztott húsok szuvidolását is. Ezekben az esetekben a hús felületén lévő baktériumok illetve paraziták jelentősen felszaporodnak, amit egy esetlegesen rosszul megválasztott ...

rossz

Gondoltam én ezt sokáig! Most azonban hamut szórok a fejemre, és bánom, hogy nem ellenőriztem le! Három hete vettem meg egy megbízhatónak mondott gyártó jó minőségű simítózacskót, amelyre az volt ráírva, ...

A frissen vásárolt húst nem mindig tudjuk azonnal felhasználni. Nem meglepő, hogy ilyenkor mindenkinek az jut az eszébe, hogy rögtön bedobja a frigóba, hiszen jó lesz az még később valamikor! De állj! ...