... vagy a leveskockát és a jégkockát. Tegyük a sous vide fürdőbe és főzzük 45 - 50 percig. Miután elkészült, öntsük le a levét, töröljük szárazra konyhai papírtörlővel a negyedeket, majd  kanálnyi ...

... édeskés - fanyar ízét.  A csirkebőrt felhevített serpenyőben pirítsuk addig, míg mindkét oldala aranybarnára nem sül. Ha megsült, tegyük konyhai papírtörlőre, helyezzünk a tetejére egy másik papírt, ...

... van húspuhító tűnk, akkor szurkáljuk meg a felszínét pár helyen. Ezután papírtörlő kendővel alaposan töröljük le, majd tegyük vákuum zacskóba, vagy simítózáras zacskóba. Eközben hámozzuk meg és ...