Kevés olyan macerás dolog van, mint a kézműves csokoládé bonbon készítés! Egyrészt jó minőségű csokoládét kell hozzá beszerezni. Aztán ott van a temperálás folyamata (csokoládé tökéletes kristályszerkezetének ...

Gondoltam én ezt sokáig! Most azonban hamut szórok a fejemre, és bánom, hogy nem ellenőriztem le! Három hete vettem meg egy megbízhatónak mondott gyártó jó minőségű simítózacskót, amelyre az volt ráírva, ...

A frissen vásárolt húst nem mindig tudjuk azonnal felhasználni. Nem meglepő, hogy ilyenkor mindenkinek az jut az eszébe, hogy rögtön bedobja a frigóba, hiszen jó lesz az még később valamikor! De állj! ...