Imádom az ázsiai ízeket, kifejezetten rajongom a thai konyháért, ez tény. Amikor először kóstoltam a padthai -t egy budapesti gyorsétteremben, rögtön tudtam, hogy ez addiktív lesz! És bizony azóta se tudok ...

Ghee -ről, vagy ismertebb nevén a a tisztított vajról ódákat zengenek. Egészségesebb és tovább eltartható, mint bármely más zsiradék. Ha még finoman fűszerezve is van, akkor pedig a legjobb kísérője lehet ...

A vákuum tasakban készült cékla kifogyhatatlan tárháza a köreteknek. Pár napja láttam egy receptet, ami annyira megtetszett, hogy rögtön ráhúztam az én általam készített céklára, de egy egészen minimálisat ...

Itt a szezonja a jó minőségű, friss zöld spárgának. Régen nem nagyon tudtam különbséget tenni a fehér és a zöld között, nekem mindkettő spárga volt. De pár év kísérletezés után rájöttem, hogy a zöldnek ...