Míg az éttermek szuvidoláshoz egyértelmű, hogy kamrás vákuumozót vásárolnak, addig az otthoni környezetben csak a normál külsős fóliahegesztők jöhetnek csak szóba. Ennek (sajnos) egyik fő oka az, hogy a kamrás vákuumozók ára több mint a tízszerese egy normál, otthoni vákuumozóénak. Ezen szeretett volna változtatni a VacMaster, akik kijöttek a VacMaster Duo550 -es készülékükkel.

Külső vagy vákuumkamrás?

Erről már anno írtam egy cikket (amit ide kattintva el tudsz olvasni), így nem fejtem ki, de mindkettőnek megvan az előnye hátránya.

A külsősnek a mérete, a gyorsasága és az ára, míg a vákuumkamrásnak a teljesítménye, a precizíiása és persze a szinte 100% -os vákuum az erőssége. 

 

A VacMaster Duo550 specifikációja

• Külső és belső (kamrás) vákuumhegesztő
• Vákuumozás időigénye: 30 - 60 mp
• Vezérlőpanel: beállítható a vákuumozás és a hegesztési idő, marinálási funkció, digitális kijelző
• Méret: 50 cm x 38 cm x 19 cm
• Kamra belső mérete: 33 cm x 22 cm x 7,5 cm
• Kamrába helyezhető alapanyag maximális mérete: 30 cm x 21 cm x 7 cm
• Fóliahegesztő mérete: 30,5 cm
• Súly: 18,2 kg

A vákuumozóhoz még a következő kiegészítőket adják:

• 6 darab 30,5 cm x 15,5 cm -es vákuumtasak
• 6 darab 25,5 cm x 20,5 cm -es vákuumtasak
• 10 darab literes vákuumtasak
• dokumentáció
• garancia papírok

Ismerd meg a szörnyet

Ezt a gépet csak az vegye meg, akinek a konyhájában van legalább negyed négyzetméternyi szabad hely, ugyanis nagyjából ennyit foglal el (nem véletlen a szörny elnevezés). A súlya se elhanyagolható, hiszen a 18 kg -os méretével a mozgatása, elcsomagolása szinte lehetetlen. Ennek a gépnek fix hely kell!

Maga az eszköz leginkább egy közepes méretű irodai nyomtatóra hasonlít, erre a fekete szín, a kopogós műanyag, és a külső vákuumhegesztő rész rá is erősít. Úgy néz ki, mintha a készüléknek lenne egy nyomtató része, így ha ügyesek vagyunk, akkor simán el tudjuk rejteni az irodába is.

De ez a "lapadagoló" nem véletlen, hiszen ebben az eszközben ötvözte a VacMaster a külső és a vákuumkamrás gépek jó tulajdonságait. Egy nagyjából 50 literes belső kamrája, amibe kisebb húsok, és folyékony anyagot tartalmazó tasakok kényelmesen elférnek. Minden másra ott van a külső "lapadagoló"! A tervezők zseniálisan ötvözték a két működést, hiszen a külsős vákuumhegesztő vákuumkamrája a belső vákuumkamra, és ugyanazt a hegesztő csíkot használjuk mindkét esetben.

Touché!

 

Vélemény

Ha egy ilyen eszközünk van, akkor nincs többé szenvedés a folyadékok vákuumozásával, se a porokéval. A VacMaster Duo550 tökéletes megoldás a kamrás és a külsős vákuumozásra. Nagy előnye, hogy az ára nem sokkal több, mint egy profi külsős vákuumozójé, de funkcióiban jelentősen megelőzi a hasonló termékeket. Az se elhanyagolható, hogy negyed annyiba kerül, mint a hasonló nagykonyhai eszközök, és a teljesítménye majdnem eléri azokét.

Az eszköz azoknak ajánlott, akik rá tudnak áldozni egy kicsit többet egy ilyen eszközre, de rendszeresen használják. Sajnos Magyarországon nem találtam hivatalos forgalmazót, de Angliában már beszerezhető elfogadható áron (500 USD ~ 125.000 Ft).

 

Értékelés

Sajnos az ilyen eszközök ára még mindig túl magas egy magyar pénztárcához, így csak azok engedhetik meg maguknak, akik szinte notóriusan próbálják a konyhájukból a legjobbat kihozni. A használhatósága és kialakítása szinte tökéletes, így összességében nagyon jó a véleményünk róla.

Használhatóság:		kiváló
Ár:		gyenge
Kialakítás:		kiváló
Összesen:		jó

 

 Képek, videó