Posted in Receptek képekkel
... Nehéz elhinni, amíg az ember nem próbálja ki!
A brokkoli jellegzetes ízét sokan elutasítják, de a kókusztejjel, korinaderrel és lime -al megbolondított ízvilág megváltoztatja a karakterét, és az ...
Posted in Receptek képekkel
... a
1 fehérrépa (gyökérzöldség)
10 dkg gyömbér
4 evőkanál kókusztejpor (vagy 1 dl sűrű kókusztej)
1 kávéskanál cayenne bors
½ kávéskanál őrölt szegfűszeg
2 evőkanál lime lé
csipetnyi só ...
Posted in Receptek képekkel
...
1 lime héja és leve
2 ek szójaszósz
1 ek nádcukor
2 - 3 dl kókusztej
Elkészítés
Állítsuk a sous vide készüléket 54 °C -ra.
A csirkemellet sózzuk, majd tegyük vákuum tasakba, és vákuumozzuk ...
Posted in Receptek képekkel
...
½ lime leve és héja
2 gerezd fokhagyma, összetörve
2 szál újhagyma, apróra vágva
2 ek chilli szósz
8 ek ketchup
1 nagyobb répa, gyufányira vágva
2 ek barnacukor
½ kg sertéscomb
1 - ...
Posted in Receptek képekkel
...
1 ek zselatin
1 ek citromlé (vagy lime lé)
3 dl 30% -os tejszín
Elkészítés
A sous vide készüléket állítsuk 62 °C -ra. Az epreket mossuk meg alaposan, majd vágjuk le a zöld részt, és szeleteljük ...
Posted in Receptek képekkel
... a zöldborsóról elsőre nem gondolnánk, hogy jól megférnek egymás mellett, pedig igen. A cukorborsó édeskés íze, a menta frissességével, és a lime fanyarkás ízével tökéletes kiegészítője a sült sertéshúsnak ...
Posted in Receptek képekkel
Ha már elkészítettük a marha alaplevet, ideje felhasználni. Ennek pedig nincs tökéletesebb módja, mint az udon tésztával megbolondított ázsiai húsleves!
Ennek a japán levesnek az alapja az udon ...
Posted in Receptek képekkel
...
2 fej paradicsom
2 db újhagyma
1 kaliforniai paprika
1 chili paprika
1 kk cayenne bors
1 kk díszsó
1 ek olívaolaj
1/2 lime leve
Elkészítése
A paradicsom levét és magját eltávolítjuk, ...
Posted in Receptek képekkel
... zöldségekből
1 lime
6 ek ketchup
1 kk folyékony füst (ha nincs akkor pótolható 1 ek füstölt paprikával, vagy egy kevés füstölt sóval)
1 kk cayenne bors
1 ek barnacukor
1 ev olaj
Hú ...
Posted in Receptek képekkel
... a sajátom!
Hozzávalók 8 szemlyre
1 kg marhalábszár
3 dl szójaszósz
1 dl rizsecet
1/2 dl szezámmag olaj
1 citrom leve és héja
1 lime leve és hája
4 -6 ek barnacukor
1 kk chilli ...
Posted in Címkék
lime
Posted in Article elem a következő címkével: lime
Mexikó a konyhámban
Pár napja már kitértem a TexMex -re a Csilis csoda 25 perc alatt avagy a TexMex -el megfejelt csokoládé esete cikk kapcsán, így kikerülhetetlen volt egy igazi mexikói fűszerkeverék ...
Posted in Article elem a következő címkével: lime
A sütőtököt mindenki szereti. Gyermekkorunkban édeskés íze miatt, később sütve, végül rájövünk, hogy kiváló krémleves készíthető belőle. De mit tegyünk, ha éppen nincs idénye a sütőtöknek? Természetesen ...
Posted in Article elem a következő címkével: lime
A brokkoli rikítóan zöld színe már messziről hívogatja az embert a piacok standján. A párolt változata kitűnő a húsok kísérőjeként, de mi lenne ha azt mondanám, hogy enyhén savanykásan is rettentően finom? ...
Posted in Article elem a következő címkével: lime
My first encounter with the vietnameese sandwitches was in one Vietnamees bubble tea bistro in Budapest. I have been impressed with the mouth-watering flavors for the first time!
It was almost my duty ...
Posted in Article elem a következő címkével: lime
Imádom az ázsiai ízeket, kifejezetten rajongom a thai konyháért, ez tény. Amikor először kóstoltam a padthai -t egy budapesti gyorsétteremben, rögtön tudtam, hogy ez addiktív lesz! És bizony azóta se tudok ...