Keresendő
Keresés csak a következő(k)ben:
Összesen 16 találat van.

Gyömbéres édesburgonya krémleves

... a 1 fehérrépa (gyökérzöldség) 10 dkg gyömbér 4 evőkanál kókusztejpor (vagy 1 dl sűrű kókusztej) 1 kávéskanál cayenne bors ½ kávéskanál őrölt szegfűszeg 2 evőkanál lime lé csipetnyi só  ...

Thaiföld legfinomabb exportcikke: Padthai rizsből

...  1 lime héja és leve 2 ek szójaszósz 1 ek nádcukor 2 - 3 dl kókusztej Elkészítés Állítsuk a sous vide készüléket 54 °C -ra. A csirkemellet sózzuk, majd tegyük vákuum tasakba, és vákuumozzuk ...

Omlós sertéscomb, ázsiai ízekkel fűszerezve

...  ½ lime leve és héja 2 gerezd fokhagyma, összetörve 2 szál újhagyma, apróra vágva 2 ek chilli szósz 8 ek ketchup 1 nagyobb répa, gyufányira vágva 2 ek barnacukor ½ kg sertéscomb 1 - ...

Eper mousse, vagy magyarosan eperhab desszert

...  1 ek zselatin 1 ek citromlé (vagy lime lé) 3 dl 30% -os tejszín Elkészítés A sous vide készüléket állítsuk 62 °C -ra. Az epreket mossuk meg alaposan, majd vágjuk le a zöld részt, és szeleteljük ...

Mentás cukorborsókrém

...  a zöldborsóról elsőre nem gondolnánk, hogy jól megférnek egymás mellett, pedig igen. A cukorborsó édeskés íze, a menta frissességével, és a lime fanyarkás ízével tökéletes kiegészítője a sült sertéshúsnak ...

Tonkotsu leves, beef stock -al készítve

Ha már elkészítettük a marha alaplevet, ideje felhasználni. Ennek pedig nincs tökéletesebb módja, mint az udon tésztával megbolondított ázsiai húsleves!   Ennek a japán levesnek az alapja az udon ...

Gyors TexMex salsa készítése

...  2 fej paradicsom 2 db újhagyma 1 kaliforniai paprika 1 chili paprika 1 kk cayenne bors 1 kk díszsó 1 ek olívaolaj 1/2 lime leve Elkészítése A paradicsom levét és magját eltávolítjuk, ...

Gyömbéres édesburgonya krémleves

A sütőtököt mindenki szereti. Gyermekkorunkban édeskés íze miatt, később sütve, végül rájövünk, hogy kiváló krémleves készíthető belőle. De mit tegyünk, ha éppen nincs idénye a sütőtöknek? Természetesen ...

Thaiföld legfinomabb exportcikke: Padthai rizsből

Imádom az ázsiai ízeket, kifejezetten rajongom a thai konyháért, ez tény. Amikor először kóstoltam a padthai -t egy budapesti gyorsétteremben, rögtön tudtam, hogy ez addiktív lesz! És bizony azóta se tudok ...

Kövess minket a Facebook -on