...  1 lótuszgyökér (opcionális) metélőhagyma  Elkészítés A sous vide készüléket állítsuk 62 °C -ra. 1 evőkanál szezámolajat addig, amíg el nem kezd füstölni. A csirkemellet mindkét oldalát pirítsuk ...

lótuszgyökér

Ha már elkészítettük a marha alaplevet, ideje felhasználni. Ennek pedig nincs tökéletesebb módja, mint az udon tésztával megbolondított ázsiai húsleves!