Posted in Tippek, trükkök
... de mégsem érintkezik vele közvetlenül, így az ízek, aromák bent maradnak az élelmiszerben.
A légmentes térnek köszönhetően fagyasztás során nem keletkeznek az étel felületén jégkristályok
A főzés ...
Posted in Tippek, trükkök
... Gondolkodjunk, mielőtt cselekszünk! Ne fagyasszunk eszetlenül!
Mielőtt nekiállnál fagyasztani, kérlek, olvasd el ezt a rövid cikket!
A fagyasztás során a húsban, zöldségben lévő víz halmazállapotát ...
Posted in Kipróbáltuk
... és zárni. Ez a későbbiek során fontos részlet lesz! :)
A leírás szerint élelmiszer tárolására és fagyasztására szolgál, 20 tasak van benne, és lehetőség van lezárni azokat zip - záróval.
1. teszt: 55 ...
Posted in Tippek, trükkök
A szuvidolás egyik fontos lépése az, amikor az alapanyagot tasakba vagy másmilyen tárolóba tesszük, és vákuumot hozunk létre, azaz eltávolítjuk a felesleges levegőt a tároló edényből. De miért is jó ez ...
Posted in Címkék
fagyasztás
Posted in Article elem a következő címkével: fagyasztás
A szuvidolás egyik fontos lépése az, amikor az alapanyagot tasakba vagy másmilyen tárolóba tesszük, és vákuumot hozunk létre, azaz eltávolítjuk a felesleges levegőt a tároló edényből. De miért is jó ez ...
Posted in Article elem a következő címkével: fagyasztás
A frissen vásárolt húst nem mindig tudjuk azonnal felhasználni. Nem meglepő, hogy ilyenkor mindenkinek az jut az eszébe, hogy rögtön bedobja a frigóba, hiszen jó lesz az még később valamikor! De állj! ...