Főtt - füstölt marhanyelv, sous vide -ben készítve
... készítésű tejszínes tormával.Verjünk fel 1 dl habtejszínt, majd óvatosan keverjünk hozzá 3 evőkanál frissen reszelt tormát, vagy ecetes tormát. Ha nem elég sós, adjunk hozzá egy kevés sót, ha savanykása ...