Keresendő
Keresés csak a következő(k)ben:
Összesen 46 találat van.

Az értékes szaft megmentése

... anyagok. A legtöbb receptben csak annyit fűznek hozzá ehhez a maradék szafthoz, hogy: "Használd fel a szaftot öntetnek". Aki már készített tasakban húst, tudja hogy a visszamaradó lé, zavaros, és ...

Hogyan kezdj hozzá a Sous Vide <span class="highlight">főzés</span>hez?

Imád a feleséged/férjed/barátnőd/barátod/testvéred/szüleid, és szeretnének valami igazán különleges ajándékkal meglepni, de még nem tudják, mivel? Jól teljesítettél a cégnél és várható egy kis jutalom? ...

Meglepő fogás, egy hűtőtasak, ami sousvide -hez is kitűnő

Van olyan, amikor az ember nem akar elpazarolni egy vákuum tasakot arra, hogy gyorsan főzzön valamit. Ilyenkor jön jól egy olyan tasak, amit gyorsan le lehet zárni, bírja rövidebb ideig a magas hőmérsékletet, ...

Svédországból, szeretettel: a Svéd húsgolyó sous vide -ben főzve

Nem kertelek, imádom a címben szereplő ételt. Ha éppen az IKEA környékén jártunk, és esetleg még be is mentünk vásárolni, biztos, hogy nem jöttünk el anélkül, hogy ne egyek húsgolyót. Imádom az édeskés, ...

Szuvidálás környezetbarát módon

Az elmúlt időszakban egyre többször láthatjuk, olvashatjuk, hogy világunkat elönti a műanyag. Több tengerbiológus is felhívta a figyelmet arra, hogy ha így folytatjuk, akkor a tengerek élővilágának jelentős ...

Kövess minket a Facebook -on