... íze. Hozzávalók 30 dkg csirkemáj 1 közepes méretű vöröshagyma 1 szál kakukkfű 1 csipetnyi fehérbors 20 dkg barna csiperkegomba 2 ek zsír 1 dl repceolaj (a sütéshez) Elkészítése ...

... egy csepp tartósítószer sincs benne!   Hozzávalók 40 dkg csirkemáj 10 dkg zsír (kacsa vagy libazsír a legjobb) 15 dkg csirkebelsőség (szív, máj vegyesen) 10 dkg csirkemellfilé 5 dkg ...

... vegyipar egy újabb furcsa porával találkozunk. Időnként reggelire vásárolok nagyipari úton készült májkrémet. Elképesztő, hogy a májkrém 28 százalék csirkemájat tartalmaz, a többi csirkebőr, sertészsiradék, ...

csirkemáj

Vannak otthon elkészíthető ételek, amiket képtelen vagyok megunni, mert a bolti változatuk vagy íztelen, vagy tele van tartósítószerrel, ízfokozóval. Az egyik ilyen a házi májkrém. A saját konyhában készült ...