... kk só 10 dkg mexikói fűszeres rizs 2 paprika 1 paradicsom 1 kk őrölt kömény ½ l paradicsompüré 2 kk cayenne bors 2 dl víz 20 dkg reszelt cheddar sajt Elkészítés A sous vide készüléket ...

... melegében fokhagymával, majd halmozzunk rá egy - két kanálnyit a lencsesalátából. Végül reszeljünk rá (vagy burgonya pucolóval szeljünk rá) egy kevés cheddar sajt szilánkot, majd egy pár csepp olívaolajjal ...

... alapanyagok frissek voltak!  Hozzávalók (4 személyre) 20 dkg vörös cheddar sajt 3 dl tej  1 kk cayenne bors vagy chilipor  1 g xantángumi vagy 1 ek keményítő 2 g nátrimucitrát vagy ...

cheddar

Mexikó a konyhámban Most biztos azt gondolod, kedves olvasó, hogy megrögzött mexikói íz rajongó vagyok. És így igaz, szeretem nagyon. De ugyanígy szeretem az ázsiai, vagy a francia konyhát. És természetesen ...