A borongós és nyálkás ősz kitörölhetetlenül bekúszott az életünkbe. Ilyenkor nincs semmihez kedve az embernek, még főzni se. Pedig van egy étel, ami a zamataival, színével és illatával felpezsdíti még a legszomorúbb őszi napot is, ez a fűszerekben és zöldségekben gazdag indiai csirkekorma.
Más alig várja a nyarat, hogy a kertet teleültesse virágokkal, és dísznövényekkel. Nálam ez az ősz, amikor már igatottam várom, hogy megjelenjenek a legismertebb hírnökei, a gombák. Külön öröm volt számomra, hogy a szépen gondozott gyepünkből egyre - másra előbújtak a gyapjas tintagomba "csemeték".
A sütőtököt mindenki szereti. Gyermekkorunkban édeskés íze miatt, később sütve, végül rájövünk, hogy kiváló krémleves készíthető belőle. De mit tegyünk, ha éppen nincs idénye a sütőtöknek? Természetesen a batátát (vagy magyarosabban édesburgonyát) kell beszereznünk, ami szinte egész évben elérhető a boltokban és a piacon. Színében, ízébe alig lehet észrevenni különbséget, egyedül a kiszerelés más! :)
