Posted in Receptek képekkel
...
6 ek curry por
2 ek friss reszelt gyömbér
1 ek só
2 kk őrölt bors
2 vöröshagyma
3 db paradicsom
6 gerezd fokhagyma
2 ek kurkuma
1 tk őrölt fahéj
2 tk mustármag
1 tk őrölt koriandermag ...
Posted in Receptek képekkel
... szilva vagy 2 puha körte
2 evőkanál köménymag
4 db babérlevél
½ evőkanál koriandermag
1 kávéskanál őrölt szerecsendió
6 evőkanál barna cukor
2 evőkanál libazsír
1 csipet só
Elkészítése ...
Posted in Receptek képekkel
...
6 db érett paradicsom
2 evőkanál tisztított vaj (ghee) vagy növényi olaj
1 evőkanál fekete mustármag
½ evőkanál köménymag
2 db babérlevél
1 kávéskanál őrölt chili paprika
1 evőkanál ...
Posted in Receptek képekkel
... , gyümölcsöket, majd növényi olajban kisütik.
Hozzávalók 4 személyre
1 nagy fej karfiol
14 evőkanál csicseriborsó liszt
1 kávéskanál őrölt római kömény
1 kávéskanál őrölt chili papri ...
Posted in Receptek képekkel
... , öntsük le róla a vizet, majd tegyük darálógépbe a hagymával-, fokhagymával-, petrezselyemmel-, az őrölt fűszerekkel és a maradék sóval együtt.
Adjuk hozzá a tojást, vagy 1 kanál áztatott és ledará ...
Posted in Receptek képekkel
... kk só
10 dkg mexikói fűszeres rizs
2 paprika
1 paradicsom
1 kk őrölt kömény
½ l paradicsompüré
2 kk cayenne bors
2 dl víz
20 dkg reszelt cheddar sajt
Elkészítés
A sous vide készüléket ...
Posted in Receptek képekkel
... s öntsük ki a levet egy edénybe. A léhez adjuk hozzá a wurchester szószt, a ketchup -ot, a bazsalokomot, a rozmaringot, egy kevés őrölt borsot és egy kevés barnacukrot. Forraljuk fel, és gyakori keverget ...
Posted in Receptek képekkel
Senki se ijedjen meg, nem extrém furcsa, vagy extrém alapanyagból készült ételről lesz szó! Amitől extrém ez az étel, az az igazán hosszú elkészítési idő!
Amikor belekezdtem, nem gondoltam volna, hogy ...
Posted in Receptek képekkel
... vitaminokat is jobban megőrzi, mintha lábasban készítettük volna el
Hozzávalók:
5 - 6 alma
3 ek barna cukor
1 kk fahéj (az egész jobb, de őrölttel is nagyon finom)
4-5 szegfűszeg (itt is ...
Posted in Címkék
őrölt kömény
Posted in Article elem a következő címkével: őrölt kömény
Mexikó a konyhámban
Most biztos azt gondolod, kedves olvasó, hogy megrögzött mexikói íz rajongó vagyok. És így igaz, szeretem nagyon. De ugyanígy szeretem az ázsiai, vagy a francia konyhát. És természetesen ...
Posted in Article elem a következő címkével: őrölt kömény
Az alábbi fűszeres indiai receptem a Dan-On web oldalán jelent meg, itt egy kicsit átalakítva, sous vide -re kihegyezve kerül közlésre.
