Posted in Receptek képekkel
... tegyük kelesztő tálba 4 - 5 órára
Mikor megkelt a tészta, tegyük alaposan meglisztezett deszkára, és nyújtsuk ki nagyjából 40 cm x 40 cm -es négyzetté (minél vékonyabbra sikerül nyújtanunk, anná ...
Posted in Receptek képekkel
... kb. a zöldségeket a feléig érjen. Szórjuk meg tejmentes sajttal (pl. élesztőhellyel) a tetejét.
180 °C -ra előmelegített sütőben süssük 10 percig.
Tálaljuk mentás növényi joghurttal, tönkölykenyérrel ...
Posted in Receptek képekkel
... az ára is barátságosabb!
Élesztő mentes kenyerek
Imádom a lepénykenyeret, a tortillát, az arab kenyeret, egyszóval azokat a fajtákat, ahol nem szükséges az élesztővel játszani, a férfiember meggyúrja ...
Posted in Receptek képekkel
Eljött végre a medvehagyma szezon, és én se hagyhatom ki, hogy ne osszam meg a kedvenc receptemet, amit Marci öcsém ötlete alapján kicsit módosítottam.
Medvehagyma őrület
Alig 6 - 8 éve indult ...
Posted in Receptek képekkel
... 4 ek kínai öt fűszer)
½ csomag száraz élesztő
2 dl meleg víz a tésztához
2 ek zsír
20 dkg rizsliszt
20 dkg búzaliszt
4 ek cukor
1 ek sütőpor
8 fürjtojás vagy 4 tyúktojás
Elkészítése ...
Posted in Receptek képekkel
... Az elkészítés folyamata azért volt kifejezetten izgalmas, mert ezt a kenyérfélét szigorúan saját készítésű kovászból kell gyúrni, tilos hozzá élesztőt vagy sütőport használni!
Szeretnék megnyugtatni ...
Posted in Receptek képekkel
...
150 g cukor
100 g teljes kiőrlésű liszt
250 g rozsliszt
½ teáskanál só
12 g szárított élesztő
3,75 dl tej
5 dkg vaj
Elkészítése
A sous vide készüléket állítsuk be 88 °C -ra.
Szórjuk ...
Posted in Receptek képekkel
... Graham liszttel.
Hozzávalók 4 személyre
150 g graham liszt
180 g búzaliszt
20 g élesztő
2 dl víz
1 kk oregano
40 g olívaolaj
1 kocka fűszervaj
2 paradicsom
2 újhagyma vagy 15 ...
Posted in Címkék
élesztó
Posted in Article elem a következő címkével: élesztó
A pizza az olaszok nemzeti étele, de nem csak náluk dívik a kör alakú vékonyra nyújtott tészta sütése. Nizza környékéről származik a pissaladière amire nyugodtan mondhatjuk, hogy a franciák válasza a pizzára! Nagyon ...
Posted in Article elem a következő címkével: élesztó
Ahány ház, annyi szokás, tartja a népi bölcsesség. Ez többszörösen igaz a világban élő népekre. Európa legtöbb országában a kenyeret kemencében sütötték, így kapták meg a jellegzetes sötétbarna héjat és ...