... És ha már vízről beszélünk, miért ne készülhetne szuvid fürdőben?   Hozzávalók (4 személyre) 50 dkg darált sertéshús 1 nagy fej vöröshagyma 1 fokhagyma ½ kk bors 1 kk só 2 csokor ...

...  1 vöröshagyma 1 fokhagyma 1 kk só 1 dl víz   Elkészítés Állítsuk a szuvid készüléket 65 °C -ra. A zúzákat mossuk meg, távolítsuk el róla az inakat (ha van), majd vágjuk ketté. A ...

... fele - fele arányban) 1 száraz kifli 1 tojás 1 fej vöröshagyma 1 teáskanál angol mustár ½ teáskanál őrölt bors 1 teáskanál szerecsendió 2 dl tej 1 dl hús alaplé 15 dkg vaj 4 evőkanál ...

...  6 ek curry por 2 ek friss reszelt gyömbér 1 ek só 2 kk őrölt bors 2 vöröshagyma 3 db paradicsom 6 gerezd fokhagyma 2 ek kurkuma 1 tk őrölt fahéj 2 tk mustármag 1 tk őrölt koriandermag ...

...  Hozzávalók 4 evőkanál olívaolaj 1 kávéskanál szerecsendió 1 liter zöldség alaplé (Kínai tiszta leves) 1 közepes méretű vöröshagyma 1 nagyobb méretű sárgarépa 1 nagyobb méretű édesburgonya ...

... (ribeye steak ajánlott) 2 közepes méretű vöröshagyma 5 dl Dashi 3 ek kristálycukor 10 dkg vékonyra vágott gyömbér Elkészítése A sous vide készüléket állítsuk 60 °C -ra A marhahúst próbáljuk ...

... érdekes és izgalmas recepteket is tudsz ott olvasni. Hozzávalók 4 személyre 2 cukkini 1 padlizsán 3 közepes méretű salotta hagyma (ha nincs, vöröshagymával helyettesíthetjük) 15 dkg quinoa ...

... a Dan-ON megbízásából készült. Hozzávalók 4 személyre 6 nagyobb méretű paradicsom 1 bögre árpagyöngy (gersli) 1 közepes csirkemell 6 db nagyobb méretű csiperkegomba 1 vöröshagyma 1 ...

...  fel és tökéletes volt!). Hozzávalók 1 közepes méretű karfiol 1 kisebb fej káposzta 1 vöröshagyma vagy 2 salotta hagyma 2 sárgarépa 1 közepes méretű gyömbér 2 szál újhagyma 6 szárzelle ...

... a 1 nagyobb vöröshagyma 5 csillagánizs 1 kis fahéj 5 szem fekete bors 1 közepes méretű gyömbér szeletelve 5 - 8  szem szegfűszeg 5 ek halszósz só Tálaláshoz 8 - 10 dkg szár ...

... íze. Hozzávalók 30 dkg csirkemáj 1 közepes méretű vöröshagyma 1 szál kakukkfű 1 csipetnyi fehérbors 20 dkg barna csiperkegomba 2 ek zsír 1 dl repceolaj (a sütéshez) Elkészítése ...

... vákuumozzuk le. Tegyük 30 percre a sous vide fürdőbe. Mossuk meg a lime -ot alaposan. Ezalatt vágjuk fel a vöröshagymát és a fokhagymát apróra.  Vágjuk ki a lime húsát, vagy csavarjuk ki a ...

... 4 személyre 1 fej vöröshagyma 1 ek szezámmagolaj 2 gerezd fokhagyma 1 újhagyma 1 sárgarépa 2 paradicsom 1/2 ek kömény 1 kk római kömény 1 kk koriandermag 1/2 ek mustármag 4 ...

... porrá. Adjuk hozzá az őrölt szerecsendiót. A libazsírt melegítsük fel, adjuk hozzá a vöröshagymát, majd sózzuk meg. Pároljuk üvegesre. Ezután mehet bele a káposzta és a szilva vagy körte, ma ...

... ne a hozzáadott fűszereké. Hozzávalók 1 uborka 1 kaliforniai paprika 1 TV paprika 1 salotta hagyma (vöröshagyma is jó) 100 g cukor 0,8 dl víz 1 ek só 8 -10 ek fűszeres ecet Elkészítés ...

... speciális, vastagabb tésztájú pitába teszik, paprikakrémmel és vöröshagymával díszítik / ízesítik. Rendkívül gyorsan elkészíthető, és nagyon ízletes étel! Alapanyagok 4 személyre 40 dkg darált ...

... hagyma vagy 1 nagyobb fej vöröshagyma 4 ek tárkonyos ecet 4 ek fokhagymás csiliszósz (vagy 4 ek csiliszósz és 1 fokhagyma lereszelve)  2 ek Worcestershire szósz  2 dl ketchup (ha van házi, az ...

... készítünk a sous vide fürdőben, hiszen főzve 1 - 2 hétig is eltartható. Hozzávalók 4 személyre 40 dkg szárított csicseriborsó 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem ...

...  40 dkg sertésmáj 30 dkg füstölt sertésszalonna ½ dl tejszín 2 ek friss kakukkfű 1 kk rozmaring 2 babérlevél ½ kk köménymag 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 10 dkg sótlan magozott ...

... pirított metélőhagymás nokedlivel Alapanyagok 4 személyre 60 dkg csirkecomb (sous vide -ben elkészítve) 1 fej vöröshagyma 2 db paradicsom 3 ek pirospaprika 1 ek zsír 1 ek keményítő 2 ...