Posted in Receptek videókkal
... és eredményként ugyanazt az ízt kapjuk, mintha egy napon keresztül készítettük volna.
Recept a videó után!
_729uJO9g4k
Hozzávalók
3 marha velőscsont
20 dkg marhahátszín
40 dkg marhalapocka ...
Posted in Címkék
velőscsont
Posted in Article elem a következő címkével: velőscsont
Van egy olyan étel, amit ritkán fogyasztunk magában, de rengeteg étel alapja. Ez az alaplé. Az angol konyha nagyon sok ételhez használja fel: mártások, levesalapok, de néha még a tészták ízesítéséhez is ...
Posted in Article elem a következő címkével: velőscsont
Az előző cikkemben kitértem arra, hogy hogyan kell készíteni a modern marha alaplét. Az alábbi recept pedig a hagyományos elkészítést mutatja be, megfejelve egy kis konyhai biológiával.
Posted in Article elem a következő címkével: velőscsont
Vietnam nemzeti étele, ami meghódította egész Európát a pho (ejtsd fő) leves. Budapesten több étteremben is hozzájuthatunk már ehhez a különleges ízű, betétekkel gazdagon kínált finomsághoz.
Húslevesről ...