Keresendő
Keresés csak a következő(k)ben:
Összesen 22 találat van.

Hihetetlennek tűnik, de igaz! Pho leves 3 óra alatt!

... és eredményként ugyanazt az ízt kapjuk, mintha egy napon keresztül készítettük volna. Recept a videó után! _729uJO9g4k Hozzávalók 3 marha velőscsont 20 dkg marhahátszín 40 dkg marhalapocka ...

Padlizsánkrémleves, hidegen, 30 perc alatt!

... n sűrűsödik, és az összetevőkkel harmonikussá válnak az ízei. Tálaljuk pirított kenyérkockával, apróra vágott petrezselyemmel, olívaolajjal. A csípősebb ízeket kedvelők szórhatnak rá csilipelyhet. [widgetk ...

Olaszország csábítása, a Saltimbocca alla Romana

A mediterrán ízek kedvelője vagy? Rajongasz a friss zöld fűszerekkel készült ételekért? Akkor a te ételed a Saltimbocca alla Romana! Gondoltad volna, hogy szuviddel is el lehet készíteni? Ha nem, akkor ...

Anyukám után szabadon: a karalábéfőzelék

...  hűljenek ki. Főzzük 1 órán keresztül. Eközben készítsük el a velouté mártást. A vajat olvasszuk meg, majd keverjük hozzá a lisztet, és kis lángon, gyakori kevergetés mellett pirítsuk 2 percig. Ekk ...

Képtelenségnek tűnik, de igaz: 15 perc alatt elkészül!

... van sous vide gépem, nyugodtan mondhatom, hogy igen! A vajtök spagettit velouté mártásban egy igen jó nevű étteremben kóstoltuk meg, és rögtön tudtam, hogy ezt otthon is ki kell kísérleteznem! ...

Új sous vide gép a láthatáron: Meld

... Meld is. Jó hír minden sous vide kedvelőnek! Itt egy új termék, amely áttöri az 50.000 Ft -os határt, és a maga 35.000 Ft -os árával elérhetővé teszi mindenki számára a sous vide főzést! Ötlettől ...

Anova sous vide keringtető

A sous vide főzés ma már nem csak az elit és drága éttermek sajátja, kisebb befektetéssel bárki hozzájuthat a technológiához, és otthoni körülmények között is kipróbálhatja.  A kereskedelmi forgalomban ...

Savanyított zöldségek, befőttes üvegben készítve

A Banh mi, vagy más néven vietnami szendvics, azóta a kedvencem, amióta először kóstoltam Budapesten (hehehe) egy vietnami büfében. A benne található omlós hús és a friss roppanós pékárú is lenyűgözött, ...

Eper mousse, vagy magyarosan eperhab desszert

... a tasakot. Ha a cukor elolvadt, és nedvdús lett a tasakban az eper, öntsük át turmixgépbe, és turmixoljuk le. Az elkészült édes epervelőt szűrjük át, hogy ne maradjon benne mag. A zselatin 6 - 8  evőkanál ...

Beef stock, a hagyományos

...  Hozzávalók 8 személyre 2 - 3 db velős csont 2 - 3 db marhafarok 2 nagyobb sárgarépa 1 nagyobb fehérrépa 2 db vöröshagyma 4 l víz ½ zeller 2 ek só 4 gerezd fokhagyma 6 db babérlevél ...

Beef stock avagy az angolok titkos fegyvere

... Én két "hagyományos" receptet is találtam, így mindkettőt elkészítettem. Ebben a cikkben a modern verziót mutatom be. Hozzávalók 8 személyre 2 - 3 marha velős csont 2 marhafarok  2 sárgarépa 2 ...

Konyhai horror, avagy van élet a pörkölt után is!

... dolog jut az eszébe: kakashere pörkölt. Azt hiszem, mást nem is szoktak készíteni a taréjos kis kapirgáló eme nemes szervéből. Pedig megfelelően elkészítve vetekszik az íze a sertés agyvelőjével (ami ...

Anyukám után szabadon: a karalábéfőzelék

Gyermekkoromban volt jócskán olyan zöldség, amit nem szívesen ettek meg a velem egykorú gyerekek (büszkén állíthatom, hogy én minden behabzsoltam!). Ezek közül a tök, a fehérrépa és a karalábé volt a három ...

Anyukám után szabadon: a karalábéfőzelék

Gyermekkoromban volt jócskán olyan zöldség, amit nem szívesen ettek meg a velem egykorú gyerekek (büszkén állíthatom, hogy én minden behabzsoltam!). Ezek közül a tök, a fehérrépa és a karalábé volt a három ...
  • 1
  • 2

Kövess minket a Facebook -on